鍋碗瓢盆。就是我們生活的本質。有了他們的存在，我們每天做飯才會特別的方便。炒鍋這個家庭健康來源的廚具。每個家庭時時刻刻都是離不開它，為了全家人的健康飲食。在炒鍋選擇的時候，必須得有大品牌的質量保證。下面大家和裝修之家的小編一起來了解一下。究竟炒鍋哪個品牌好?

一、究竟炒鍋哪個品牌好

1、比較受歡迎的蘇泊爾，炒鍋非常厚重，能電磁爐燃氣通用，不粘鍋。保障我們的使用，鍋子有很多貼心設計，智控油溫，C形手柄，手柄紅點仿燙傷，可視鍋蓋可以時刻關注菜品狀態。只是因為是真材實料，所以端起時稍微有些沉。紅點提示是最大亮點，適合新手使用。

2、炊大皇鍋子大小適合2-3人使用，預熱比較快，也是很不錯的，不粘鍋，刷鍋也很方便。受熱比較均勻，對火候掌握不好的用這個沒問題。90元的價格也是很實惠了。不過鍋身淺了一點，炒菜的時候不能太"張揚"，以免翻到外面。

3、鼎鼎有名的九陽，走輕奢路線的鍋不得不說顏值是真的高，給與我們健康產品，超吸引眼球。不是很重，適合女士使用，不粘鍋，類似電飯煲那種涂層，所以清洗時絕對不能用鐵絲球。油煙也很少，不費油又很容易傳熱，受熱均勻?？梢哉f是家里的廚房用品的顏值和實力擔當，"小白"的顏值肯定少不了細心清潔呵護。

二、炒鍋怎么正確使用

1、首先來說，刷鍋少用洗滌劑鐵炒鍋是家里最為常用的炊具，都得知道，在購買和使用上也有一些需要注意的問題。普通鐵鍋容易生銹，如果人體吸收過多的氧化鐵，即鐵銹，就會對肝臟產生危害。專家介紹說，鐵鍋容易生銹，不宜盛食物過夜。同時，盡量不要用鐵鍋煮湯，盡量少用洗滌劑，以防保護層被刷盡。

2、其次來說，隔熱材料包裹在購買鐵鍋時，都得了解在內，要先看看鍋面是否平整光滑，再看看是否有小孔和滲漏現象。一般情況下，鐵鍋剛用時都有些粗糙，這是不可避免的，用久了就會變得光滑。鐵鍋的鍋耳最好用木頭或其他隔熱材料包裹，這樣能避免在操作過程中因為鐵鍋耳溫度過高而燙傷。去除鐵鍋怪味新鐵鍋在使用前要先除去鐵鍋的怪味。可以在鍋里加上鹽，將鹽炒成黃色，然后在鍋內加水和油再煮開。要除掉腥味，可在鍋內放少許茶葉，則可放些山芋皮煮一下。

3、最后來說，不宜煮酸性果品另外，不宜用鐵鍋煮楊梅、山楂、還有就是海棠等酸性果品。因為這些酸性果品中含有果酸，遇到鐵后會引起化學反應，產生低鐵化合物，人吃后可能引起中毒。煮綠豆也忌用鐵鍋，因為豆皮中所含的單寧質遇鐵后會發生化學反應，生成黑色的單寧鐵，影響味道及人體的消化吸收。

究竟炒鍋哪個品牌好，就是小編給大家介紹的，這樣在我們進行炒鍋選擇的時候，也是會選擇到高端品質，如果你還想繼續了解更多的裝修資訊，請繼續關注我們的裝修之家網站，我們的裝修之家網站會不斷的發布裝修資訊。

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