快餐店我們都了解,許多上班族也經常去快餐吃飯,對于快餐店的裝修我們都見過,快餐店的裝修是否合理,是否實用,也需要我們精心的設計,要知道每家快餐店的風格都有所不同,關鍵在于設計,如果大家有意開一家小型快餐店,那需要提前了解一些裝修的知識。下面裝修之家網的小編為大家介紹小型快餐店裝修設計要求以及小型快餐店裝修要注意什么?
一、小型快餐店裝修設計要求
1、快餐廳設計要求之外觀設計
快餐廳因為客流量非常大,如何能在車來車往的城市中讓人迅速準確的找到自己的快餐廳是一門很大的學問,這其中餐廳的外觀設計非常重要??觳蛷d一般在外觀上有明顯的標志,一般的連鎖經營店都有統一的LOGO,比如像麥當勞、肯德基等這種大型連鎖機構,都在外觀上有著特性鮮明的標示,能讓人在快速的車流中一眼看出是經營的快餐店??觳偷暝谕庥^設計上,要用色彩鮮艷的霓虹燈對餐廳名子或表象符合進行巧妙裝扮,在眾多的商家店鋪中能獨樹一幟、鶴立雞群才行。
2、快餐廳設計要求之入口區設計
快餐廳的設計是以方便快捷為主,這種要求在快餐廳的入口區就應該充分體現出來,這也是快餐廳與其他桌式用餐不一樣的地方。針對快餐廳用餐人數集中、用餐時間短這一特點,在快餐廳的入口區可以采用兩種不同的排除形式。一種是單一式隊列,這樣通常是一種彎曲的方式,很多人都排成一字型,缺點是因為排隊的人多容易引起顧客的不耐煩,另一種排隊方式是數列相分離的隊伍,就是把用餐人數分成幾列,每列都通向一個銷售點。其實無論設計哪種隊列方式,快餐廳使用的空間是一樣的。
3、快餐廳設計要求之廚房設計
快餐廳因為食品銷售量比較大,特別是某幾種固定的食物(像米飯、牛肉、面包、稀飯等)需要很大的供應量,所以快餐廳的廚房設計就很重要,設計不當就可能造成食品的供應不上,達不到最佳經營效果。像一些正規的連鎖機構,一般對廚房的設計都有固定的要求,在設計時比較簡單,普通的快餐廳也可以參考像肯德基這樣的廚房設計,在設計思路上最為關鍵的是盡可能保證食品生產加工的一條龍程序,采用流水作業,這樣不會打亂加工的節奏,達到最大的供應效果。
二、小型快餐店裝修要注意什么
1.考慮生活習慣:在快餐店裝修設計中,一定要與自己喜歡的風格統一,比如在墻面的裝修,餐桌的風格等都是自己喜歡的風格,這樣才可以在吃飯時更加溫馨有食欲。
2.考慮功能配置:像酒柜、備餐臺、冰箱等等都是必不可少的,同時也是一種裝飾,有了必不可少的家具后,著重就在營造快餐店的氣氛上。
3.色彩搭配:整個快餐店裝修設計上一定要注意色彩的搭配,好的色彩搭配會讓人呆在這里更加舒適,搭配時房間、家具、餐桌、櫥柜等之間的色彩反差不要太過強烈,更不要因為突出個性而使色彩的偏差太大,這樣就得不償失。
4.燈具照明:餐桌上的照明以吊燈為佳,當然也可選擇嵌于天花板上的照明燈,快餐店的燈光一定要較為柔和,才能增加用餐的溫馨氣氛,才能強化家庭成員之間的感情交流,快餐店的燈光應以白熾燈為主,并使用可調節燈光亮度的燈掣,讓燈光保持彈性。
5.注重實用性:裝修不僅要考慮它呈現的視覺效果,更要考慮快餐店的實用性,不僅好看,更實用,更有內涵,所以配置一些在風格上與主調一致的實用性的家具,會更加增加整個快餐店的層次。
通過上文對小型快餐店裝修設計要求以及小型快餐店裝修要注意什么?我們可以從中知道,其實小型快餐店裝修需要注意的地方有很多,在色彩的選擇上,實用性的設計上,都是需要我們注意的問題,希望這些知識可以幫助到大家。想要了解更多關于裝修這方面的資訊,請繼續關注裝修之家網。
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