相信現在很多的人都會在家做飯，說起做飯離不開的就是我們日常使用的刀具，相信大家都會知道德國刀具的質量是比較好的，很多的人都比較喜歡使用，但是現在很多的人在購買德國刀具的時候發現有很多的品牌，所以想了解一下德國刀具品牌的知識，下面讓我們跟隨裝修之家網的小編一起來看看吧!

一、德國刀具品牌有哪些

1、陽江十八子集團有限公司品牌：十八子(始創于1983年，中國馳名商標，廣東省名牌，國家重點高新技術企業，刀具行業領導品牌) 十大刀具品牌排行榜

2、山特維克(中國)投資有限公司品牌：山特維克SANDVIK((始創于1862年瑞典，切削刀具世界領導品牌，大型跨國公司，十大刀具品牌) 十大刀具品牌排行榜

3、上海雙立人亨克斯有限公司品牌：雙立人Zwilling(始于1731年德國，歷史上最古老的商標之一，美甲刀具用品行業的領先地位，大型跨國公司) 十大刀具品牌排行榜

4、山高刀具(上海)有限公司品牌：山高Seco(瑞典著名品牌，著名產品有銑削與車削的刀具和刀片產品系列。

二、選刀具方法是什么

1、看刀具的鋼材 ,要分辨刀具的鋼材好不好很簡單,可以拿手指輕輕敲彈一下菜刀的刀身,聽聽聲音就知道了。 好的菜刀的鋼材敲起來聲音清脆悅耳,聲潤持久,好聽,反之不好的鋼材做出來的刀具敲起來聲音死沉沉的好像敲磚頭一樣,敲一下響一下,使用這種鋼材的刀具一般材質都比較差了。 聽聲辯刀在古時候就一直有的分辨方式了。

2、看刃口：菜刀的開刃方式分為機器開刃與手工開刃，所以單就鋒利度來說，鋼材硬度更大的，刃口度數更小的，刃口部位弧度更柔和且非線性直降的菜刀會更快，更好用。好的菜刀的刃口應該是直平的，無缺口的。

3、看手柄：在刀柄方面主要材質有木質，工程塑料、鋼柄等，各有優點。一般來說沖壓成型的菜刀刀柄做的更好用更精致;好的菜刀手柄需要具有良好的抗沖擊強度與表面硬度，有比較好的尺寸與穩定性，其次還應有一些的耐化學藥品性與良好的電氣絕緣性，再者，即為握感要好，光滑亮麗不傷手，有防滑設計。

4、菜刀的輕、薄也是非常關鍵的。“銅薄響，鐵薄快”，是講銅做樂器，越薄敲擊發聲越大;鐵制刀具，越薄越鋒利，強調菜刀刀身需要薄，刃薄才鋒利，和俗話常說的“快馬輕刀”異曲同工。

對于德國刀具品牌的內容介紹就到這里結束了，相信您應該通過以上的內容會對德國刀具品牌有一定的了解，當然德國刀具也有很多的種類，在選購的時候需要多多注意，想要了解更多精彩家裝資訊，請繼續關注裝修之家網。

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