隨著人們生活品質的提升,出現在我們生活中的電器也越來越豐富了。而其中煎烤機就是近些年比較新型的電器,但還是有很多人還不了解煎烤機,下面裝修之家裝修網小編將為大家帶來煎烤機食譜做法大全,希望能夠為大家提供到幫助。
什么是煎烤機?
煎烤機是一種用于烹飪的廚房電器,是利用上下兩面進行同時加熱將食物烹煮,以達到食用的效果,它的主要功能是用來煎炸、烤制等等,可以用來煎蛋、烤串,煎烤機在使用的過程中,通過電來加熱,讓食物加熱至熟,不僅可以用于家庭,還能用于商家,煎烤機的功能比較齊全,使用還非常方便,可以自動控溫,只需要將食材放進煎烤機中就可以智能化管理,不需要看守。
煎烤機食譜做法大全:
1、煎烤機烤雞翅:清洗雞翅;用刀在雞翅兩面上劃上幾道口子,方便腌制的時候入味;加入料酒、鹽、老抽、八角、小茴香抓勻,腌制20分鐘;自制燒烤汁:準備一個碗,放入料酒、白糖、鹽、胡椒粉、辣椒末攪拌均勻;腌制的同時,預熱電餅鐺,備好裝成品的容器;將預熱好的電餅鐺,上下各刷一層食用油;放入雞翅刷上燒烤汁和上蓋;2-3分鐘后打開再刷一次燒烤汁,5-8分鐘后即可食用。
2、煎烤機烤五花肉:五花肉洗凈;將五花肉切片;放新奧爾良等烤肉料;放一勺自制的檸檬轉化糖漿;拌勻腌制2小時左右;烤鍋內置烤架;放上錫紙;將腌制好的五花均勻地碼在錫紙上;中火烤制,8分鐘后開蓋將肉翻面;繼續烤至肉熟即可享用。
3、煎烤機烤魚片:鲅魚洗凈去內臟;對開去魚刺;放新奧爾良等烤肉料,半袋放少量水,加入魚片腌10小時以上;上開箱,上下火200°,中層,烤20分鐘左右;將烤魚出鍋切片。
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