隨著生活水平的提升,多家媒體曝光食品安全隱患,特別是面條一類,為了達到面條的口感,而制作的面添加了一些非食用性的添加劑,所以面條機逐漸成為家庭自制必需品。家用面條機,是在傳統人工搟面、切面等工藝的基礎上通過現代工藝制作的小型家用產品。那么面條機價格是多少?如何使用面條機?下面大家就跟隨裝修之家裝修網小編一起來了解一下吧。
面條機價格是多少?
墅樂 MZ-1,家用廚房精品面條機,430不銹鋼可水洗超級防銹,參考價格¥498;
萬年利,加厚型分體壓面機,手動兩刀面條機,參考價格¥99.00;
西德全自動面條機,電動多功能壓面制面餃子皮機,參考價格¥538.00;
Philips/飛利浦HR2355,小型家用全自動智能面條機,參考價格¥935.00;
OUKE歐科OKMT-251,家用多功能電動壓空心面機,參考價格¥369.00;
普潤L1106,手動非電動餃子皮機搟面機,不銹鋼壓面機,手搖全自動面條機,參考價格¥129.00。
如何使用面條機?
面條機使用方法1、和面:將面粉倒入拌面機內,然后按規定25%左右的比例進行加水,啟動運力,把面和水拌均勻達顆粒狀(10分鐘后使用最佳),即可使用。
面條機使用方法2、調整:用手輪進行調整軋輥間隙,各組軋輥間隙的參考數據是:(330以上機組例外)在調整過程中,調緊或放松手輪的多少,有時不易一次調準,關鍵是要弄清道理,耐心把握,不熟練時可停機調整,正常后鎖緊手輪。
面條機使用方法3、操作:把拌好的面粉放入面斗內,按刀并固定擋刀板,就可開機運轉,第三組下來面板要用手引到下一組(多組照此類推)操作完畢。
面條機有哪些構造?
1、和面系統:該設備由面粉提升機,面粉輸送機:鹽水混合器、和面機、電器控制柜幾部分組成,把送來的面粉和混合好的鹽水定量控制,形成霧化狀態,使料坯顆松散,干濕均勻。
2、壓面、切條系統:熟化機、復合機、壓延機、切條機、給桿機、挑條機六部分連為一體完成面條的成型階段。和好的料坯經10分種熟化,攪拌使面粉充分吸水、嘭化形成濕面筋網絡,送入復合機同時制成兩張面片,壓和成一張,然后經四級對輥壓延,以不破壞面筋組織的壓延比壓制出厚0。8~2毫米的面片。壓好的面片經過切面刀,按不同規格切成0.8~3毫米的濕面條。由自動給桿機把切成2400-2600毫米長的面條經挑條機提升到上架平行鏈上。
3、自動上架尾端剪齊裝置:由提升、上桿、尾端剪齊、控制柜所組成。掛在鋼桿上的濕面條提升到烘干房運行的出發點,采用紅外線集成電路控制,同步地掛在移動式烘干裝置的吊架上。尾端剪齊機裝在預干的出發點上,剪下來的面頭隨時回收使用,由于事先剪成一定的長度后進入干燥工序,干面頭大為減少。
4、烘干系統:由烘干運行主傳動、鋼絲繩、鏈條吊掛裝置、鋼結構散熱吊風扇、排潮風機、蒸汽加熱管、傳感器、溫濕度檢測控制儀、電器控制柜等組成。移動式鋼絲繩吊掛采用無級調速,以每分鐘10一14桿速度把掛面送人三個烘干區內。1區冷風定條,防止面條伸長及表面快速烘干;2區保潮出汗,為達到掛面內部水分擴散及控制表面干燥程度的高溫多濕烘干;3區降溫散熱,以成品為目的緩慢烘干。
5、下架切面成品系統:由下架機、整形機、切面機、控制柜等組成,經過4 ;5小時烘干,如同直線一樣的掛面被錨鏈從吊鉤上取下送入切面機,切成每段240毫米(長度可以調整),經計量以250克、500克包裝成優美、經濟實惠的商品。
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