飯店裝修有很多的方法,不同的方法就有不一樣的技巧,在設計的時候大家最好掌握一些方法比較好,好的設計就會吸引很多顧客,所以設計的風格是非常重要的部分,那么農家飯店裝修技巧有哪些呢?農家飯店裝修的注意事項有哪些呢?下面就由裝修之家網的小編來給大家介紹一下吧。
一、農家飯店裝修技巧
1、空間分配
飯店的空間分配相對而言是比較簡單的,主要就是前廳、后廚和衛生間。前廳占的空間比例應該是大的,也是在空間設計上需要注意的地方。其次就是后廚了,大家關于后廚關心的應該就是衛生了,所以飯店的后廚占用的空間不一定要大,但一定要保持干凈衛生。
2、風格設計
隨著經濟越來越快的發展,飯店之間的競爭也越來越激烈了。所以飯店裝修的設計理念一定要新穎、前衛,足夠吸引顧客的目光,這樣才能在眾多飯店中脫穎而出。那么有什么訣竅呢?其實很簡單,就是創新,要做出一些別人想不到或是不敢嘗試的東西,這樣才能站穩腳跟。
二、農家飯店裝修注意事項
1、飯店廚房設計之廚房地面廚房的地面設計和選材,切不可盲從,必須審慎定奪。在沒有選擇到新穎實用的防滑地磚前,使用紅鋼磚仍不失為有效之舉。飯店廚房設計之廚房的通風不管廚房選配先進的運水煙罩,甚至直接采用簡捷的排風扇,重要的是要使廚房,尤其是配菜、烹調區形成負壓。所謂負壓,即排出去的空氣量要大于補充進入廚房的新風量。
2、在這樣一個小空間里,服務水平和服務設施可以有很大的提高;再者,顧客可以延長就餐時間,用餐消費的開支可以隨之提高;另外,由于是品嘗性質的慢慢就餐,而且每道菜送上來時,服務人員可以向顧客介紹菜的內容,因此在這里也可以充分體現飲食文化。
3、飯店廚房設計之廚房的用水和明溝有許多在廚房水槽(水池)設計時,由于配備的太少、太小,使得廚師要跑很遠才能找見水池,于是忙起來干脆就很難顧及清洗,廚房的衛生很難令人信服。因此,在進行廚房設計時要充分考慮原料化凍、沖洗,廚師取用清水和清潔用水的各種需要,盡可能在合適位置使用的單槽或雙槽水池,切實保證食品生產環境的整潔衛生。
4、飯店有著獨特的造型,它的外觀與其所處的地理環境相輝映,有的南方飯店亭臺樓閣,水榭曲廊,整個建筑與環境渾然一體,儼然一副江南水鄉畫卷,內裝修要體現格調統一,簡潔明快,裝飾、掛件富有寓意,家具、燈飾、器皿、布草、用品都要與飯店的整體格調相匹配,圍繞主題烘托氣氛,給人以深刻完整的印象。
飯店裝修有很多的方法,不同的方法就有不一樣的技巧,那么農家飯店裝修技巧與裝修注意事項有哪些,大家看了以上小編的介紹也都了解了吧,如果還想了解更多裝飾資訊,就請繼續關注裝修之家網吧。
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