廚房是一個家庭至關重要一部分，干凈整潔的廚房是大家所追求的。那么，廚房用具大全有哪些?這些細節可能很多朋友并不甚了解。下面關于廚房用具的相關問題，就由小編來為大家介紹吧。

（一）、廚房用具大全有哪些：

1、廚房儲藏的設備。所謂廚房儲藏設備，通常來說就是食品儲藏器跟器物用品儲藏器，相信眾多朋友都知道這兩種儲藏設備的功能。

2、廚房用品中洗滌設備。包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾應該設置垃圾箱、桶等，現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。

3、是廚房用品的調理設備。其主要包括調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。

4、廚房用品中的烹調設備。其主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。

5、廚房用品中的進餐設備。其主要包括餐廳中的家具和進餐時的工具和器皿等。

（二）、廚房用具如何清洗：

1、鐵制品

主要包括鐵鍋、鐵鏟、菜刀等，關鍵問題是除銹和防銹。每次用鐵鍋炒完菜后，用刷子將鍋中油污刷出、擦凈，再用抹布擦干就不會生銹。如果炒菜時糊了鍋，用刷子刷不掉，可以撒些粗鹽稍微炒一下，然后再用刷子刷，很容易把鍋清潔干凈了。如果炒完菜后用水洗鍋，一定要在洗干凈后用抹布擦干，或是在火上燒一下，把殘留在鍋內的水燒干，避免鐵鍋生銹。鐵鏟、菜刀用完后，在表面涂上一層生油或用姜片擦干，也能防銹。如果鐵制品已經生銹，可以用土豆皮擦拭，銹跡很快就會消除。

      2、鋁制品

鋁鍋、鋁盆、鋁水壺使用一段時間后就會變黑。可將香蕉皮、蘋果皮等水果皮放在鋁制品內，加清水煮沸，水果皮中的果酸和鋁器的氧化層會發生作用，然后用清水沖洗，即可光亮如新。不要用鋼絲球用力刷鋁制品。

3、陶瓷餐具

把剛買來的陶瓷餐具放入4%的食醋水中浸泡，并入鍋煮沸，可去掉大部分有害物質。用過的瓷盤瓷碗，如果太油膩不易洗刷干凈，可以先用熱水沖洗一遍，再抹上干面粉洗刷，后用清水沖洗，就會干凈。打過雞蛋液的碗有很大的腥味，先用冷水浸泡，再用熱水洗。如果直接用熱水洗，腥味會留在碗上。

4、玻璃器皿

長期使用的玻璃油瓶，瓶底會沉積一層油垢，瓶身也是油膩膩的，還會有異味。可先在瓶里放入幾片碾碎的蛋殼，滴入幾滴洗潔精，再倒入少許熱水，反復搖晃后，用清水沖洗，油垢就會被清洗干凈。也可以把小蘇打水或食用堿水倒入油瓶內晃動一會兒，后用熱水沖洗干凈。

5、不銹鋼制品

不銹鋼制品用過一段時間后，表面會起一層霧狀物，導致表面發暗發黑?？捎密洸颊瓷先ノ鄯刍蛳礉嵕潦?。如果表面被煙氣熏黑，也可采用此方法。如果食物糊鍋，可在鍋內加些水放在爐灶上煮一會，然后用百潔布或鋼絲球輕輕刮去，不要用菜刀、水果刀等銳器鏟刮。

如果擁有一個干凈整潔且用具齊全的廚房，那是一件愜意的事情。朋友們平時可以多關注廚房用具大全有哪些以及廚房用具如何清洗，了解這些內容，打造屬于自己的明亮廚房。以上就是裝修之家網的小編為您帶來的關于廚房用具的全部內容，相信各位小主在閱讀完本文后，對廚房用具有了基本了解，如果您還想了解更多裝飾咨詢，請點擊進入裝飾流程板塊。

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