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在大街小巷最多的就是各種小餐館了,小餐館是現在非?；馃岬膭摌I之路，很多朋友都準備自己開小餐館，但是對餐館的裝修設計注意事項非常在意，生怕哪里裝修得不好，影響之后的生意。接下來小編就為大家具體介紹一下小餐館裝修設計注意事項和小餐館如何吸引消費者的相關問題吧。
小餐館裝修設計注意事項
要點一、小餐館裝修的時候要注意通道的設計，通道是餐廳與廚房之間的必經之路，尤其是店里的服務員。通道的位置一定要合理，應以流暢安全為原則，路線應設計為直線，既能減輕服務人員的勞動強度，又能方便顧客行走。
小餐館裝修設計注意事項
要點二、有些人在裝修時，總想把店鋪設計豪華些，希望能在激烈的競爭中受到更多消費者的歡迎，可結果卻往往事以愿違，所以餐館在裝修的時候要根據具體的情況，不能太過強調豪華，應結合文化品位和大眾化的構思，會有更好的效果。具體要根據店鋪的周邊環境、經營的特色和檔次、就餐人群的經濟實力和消費欲望等等。
小餐館裝修設計注意事項
要點三、餐館的設計理念風格要獨特，許多飯店運用潮流的裝飾設計理念，突出了主體性和個性，滿足客人追求舒適的心里需求，因此餐館裝修設計要體現“完美、舒適和豪華”的理念，改掉繁瑣復雜的設計手法，可以通過幾何造型和主體色彩的運用，營造出簡潔、明快的裝飾風格和方便、舒適的經營主體。
小餐館裝修設計注意事項
要點四、餐館的色彩搭配不能太過艷麗，應以暖色調為主，因為暖色調比較受歡迎。很多人在就餐的時候,胃口都會受到周圍環境的影響!心理學上講暖色調能夠激起人的食欲，這種色彩搭配也更溫馨。
小餐館裝修設計注意事項
要點五、餐館廚房的地面設計和選材方面，不能盲從，地磚應選擇防滑性強的，而且還要保證廚房的通風效果，應配置先進的運水煙罩，或者采用簡捷的排風扇，最重要的是配菜區和烹飪區要形成負壓，這樣才能保持空氣清新。
小餐館裝修設計注意事項
要點六、餐館的廚房用水和明溝都應設計合理，如果設計的太少或者太小了，廚師運作起來比較不方便，忙起來時無法顧及清洗，到時候廚房的衛生難以令人信服。應盡可能在合適位置使用雙槽水池，確保食品環境的整潔衛生。
小餐館如何吸引消費者
有些經營者在裝修餐館前，總想將店鋪設計得更豪華、更現代。能在激烈的商海競爭中受到消費者的歡迎，結果往往事與愿違，不根據自己餐館的具體情況，因時因地的靈活掌握裝修的內容和檔次。過分強調豪華，而忽視了文化品味和大眾化的構思，不會收到好的效果。
比如，在某社區或大專院校周邊開餐館，內外裝修都典雅華麗、店面描金畫銀，飛檐斗拱，朱紅圓柱、古色古香。門前兩位打扮花枝招展、身裝旗袍的小姐臨門相迎、相送，保安人員官服以待，來回渡步尋視。在此地區像這樣大投資的餐館，用餐顧客卻寥寥無幾。原因是顧客惟恐店大欺客。
實際上就是裝修沒有考慮周邊環境。不符合就餐人群的具體情況。沒有考慮到就餐對象的經濟實力。又比如有幾家家常菜館，其業務都非常紅火，就因為他們都有一個共識：那就是大眾化的經營理念。他們經過多次社會調查后，決定裝修店面各有特色，總的一個共同點就是大眾化的裝修，雅俗共賞。
除了菜品豐富、菜量較大、經濟實惠、上菜迅速等特點外，裝修風格也樸實大方，不事張揚，能為百姓所樂于接受。
餐飲裝修是一件非常復雜的過程，絕對不能盲目進行。餐飲的裝修會直接影響消費者對其的印象，也就會影響消費者是否會到餐飲中就餐。上是小編為大家整理的小餐館裝修設計注意事項和小餐館如何吸引消費者的相關內容了，希望文章內容能夠幫助到大家。想要了解更多精彩家裝資訊，請繼續關注裝修之家網。
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