生活中是需要很多的家用電器的，在選擇家用電器的時候電飯煲是不可缺少的。我們大家都知道電飯煲質量怎么樣是跟它的內膽有直接關系的，那么大家知道智能電飯煲什么內膽好呢?今天小編就跟大家一起來看看智能電飯煲什么內膽好及智能電飯煲內膽選購方法是什么呢?

智能電飯煲什么內膽好

1、鋁質內膽。鋁導熱均勻，成型容易，比較美觀，可與其他金屬或合金多種復合。是中檔鍋具的主力材料。但鋁質內膽不能直接就和食物接觸，必須要進行一次表面保護處理。鋁質內膽的制造中常用到讓其變薄和拉伸等技術，這種技術使鍋沿和鍋底保持了一定的厚度，這樣又可以節省材料，而且內膽看起來也會顯得更厚一些。

2、內膽之流行詞“厚釜”。“厚釜”內膽，就是指鍋底、鍋壁采用較厚的金屬材料制成的內膽。因食物是靠內膽傳遞熱量的，在一定條件下，傳遞的熱量與傳熱面積成正比，即內膽傳熱的效果與內膽的厚度是成正比。只有當內膽的厚度達到3-4mm，才能充分滿足烹調食物所需的傳熱通道，達到鐘鳴鼎食之家的“米肉飄香”的“鼎食”效果的。如果內膽的厚度沒有達到3-4mm就不能叫真正的“厚釜”。

3、內膽之流行詞“蜂窩”。蜂窩內膽是指內膽熱效紋路設計為蜂窩狀排列，此種設計比能夠讓熱對流更充分，比傳統平面內膽更加能提高能效。

4、不銹鋼內膽。最好的不銹鋼內膽質是選用304板材加工制成，304不銹鋼具有優良的不銹耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能。一般4L的內膽采用0.5左右的板材，5L、6L內膽采用0.8左右的板材。稍差一級不銹鋼內膽會選用202板材加工，202板材的防銹能力比304板材就要略差一點。更為低端一些的不銹鋼內膽用201板材來制作。由于目前國內能采購到的201不銹鋼其有害金屬的溶出量一般很難符合國家關于不銹鋼食具容器衛生標準，因此售價非常低的不銹鋼內膽的電飯煲一定要慎選。

5、內膽流行詞 “復底”。由于不銹鋼的導熱性能較差，為了彌補這一不足，必須在底部外面敷設一層均熱用的鋁層，再蓋上一層不銹鋼做表面層，采用這種處理方式的內膽通常叫做“復底”。

6、陶瓷(紫砂)內膽。紫砂隸屬陶器，是一種安全的無機材料。紫眇制成的內膽，富含天然鐵制和有益人體健康的鋅、鈣等多種微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸堿和腐蝕性強，保溫性能好等。

智能電飯煲內膽選購方法

1、智能化程度 ：既想要節省時間，又想在回到家時馬上吃到熱乎乎的米飯，我的選擇很簡單：第一，電飯煲是否具備24小時全天侯預約自助煮飯;第二，精準預約操控功能，我想吃啥就吃啥;第三，智能面板上是否有一鍵開啟智能烹煮的功能選項，避免只是產品參數寫著誤導消費者。

2、內膽質量 ：要煮出好吃的米飯，就要觀察電飯煲的內膽是否優質，以此確保加熱技術上的強火力，程序控制上的精確控溫，米飯受熱的均勻。比如美的鼎釜，內膽很好清洗，蓄熱效果也不錯，最主要是也不粘鍋哈。

3、加熱技術： IH技術以前都是日韓的技術神話，現在國內有許多牌子也會做這個技術，甚至做得更加好了。為什么會這么看重這種加熱技術?因為小時候在農村長大，很喜歡柴火煮出來的飯菜，非常香。普通的電飯煲做出來很難有這種香味，所以個人非常推薦有這種加熱技術的電飯煲。

電飯煲最重要的就是內膽，在選擇的時候大家都需要對內膽的質量多一些了解，只有這樣才可以挑選到好質量的產品。以上是小編為大家介紹的智能電飯煲什么內膽好及智能電飯煲內膽選購方法到這里就結束了，想要了解更多的相關信息，請繼續關注裝修之家網吧!

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