電飯煲是當今家庭常用電器之一,它的內膽常常是人們經常忽略的一個問題。但內膽的材質是非常重要的,內膽材質的好壞會影響到人們的健康,所以品牌的選擇尤其重要。那么蘇泊爾電飯煲內膽它都有什材質的呢?下面裝修之家網的小編就帶大家了解一下相關的知識有哪些吧。
一、蘇泊爾電飯煲內膽材質種類
1、鋁質內膽:鋁導熱均勻,成型容易,比較美觀,可與其他金屬或合金多種復合。是中檔鍋具的主力材料。但鋁質內膽不能直接就和食物接觸,必須要進行一次表面保護處理。鋁質內膽的制造中常用到讓其變薄和拉伸等技術,這種技術使鍋沿和鍋底保持了一定的厚度,這樣又可以節省材料,而且內膽看起來也會顯得更厚一些。
2、內膽之流行詞“厚釜”:“厚釜”內膽,就是指鍋底、鍋壁采用較厚的金屬材料制成的內膽。因食物是靠內膽傳遞熱量的,在一定條件下,傳遞的熱量與傳熱面積成正比,即內膽傳熱的效果與內膽的厚度是成正比。只有當內膽的厚度達到3-4mm,才能充分滿足烹調食物所需的傳熱通道,達到鐘鳴鼎食之家的“米肉飄香”的“鼎食”效果的。如果內膽的厚度沒有達到3-4mm就不能叫真正的“厚釜”。
3、內膽之流行詞“蜂窩”:蜂窩內膽是指內膽熱效紋路設計為蜂窩狀排列,此種設計比能夠讓熱對流更充分,比傳統平面內膽更加能提高能效。
4、不銹鋼內膽:不銹鋼內膽質是選用304板材加工制成,304不銹鋼具有優良的不銹耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能。一般4L的內膽采用0.5左右的板材,5L、6L內膽采用0.8左右的板材。稍差一級不銹鋼內膽會選用202板材加工,202板材的防銹能力比304板材就要略差一點。更為低端一些的不銹鋼內膽用201板材來制作。由于目前國內能采購到的201不銹鋼其有害金屬的溶出量一般很難符合國家關于不銹鋼食具容器衛生標準,因此售價低的不銹鋼內膽的電飯煲一定要慎選。
5、內膽流行詞“復底”:由于不銹鋼的導熱性能較差,為了彌補這一不足,必須在底部外面敷設一層均熱用的鋁層,再蓋上一層不銹鋼做表面層,采用這種處理方式的內膽通常叫做“復底”。
6、陶瓷(紫砂)內膽:紫砂隸屬陶器,是一種安全的無機材料。紫眇制成的內膽,富含天然鐵制和有益人體健康的鋅、鈣等多種微量元素,烹煮食物口感好,且表面超硬耐磨,耐酸堿和腐蝕性強,保溫性能好等。
二、電飯煲的好處
1、與普通的電飯煲相比,球釜電飯煲可以讓米飯的熟化程度提升8%,讓米飯達到1.62倍膨松率并使整鍋米飯體積提升13% ,也可以讓米飯的還原糖含量提升2%。也就是說,蘇泊爾球釜IH電飯煲煮出來的米飯更透芯、更蓬松、更香甜。
2、這款電飯煲的集中體現在它采用的新型內膽上。這種內膽形狀呈球形,在煮飯的過程中,可形成環流大沸騰,使每一粒米都喝飽水,米粒煮熟后則會更加飽滿松軟。
以上就是本文對蘇泊爾電飯煲內膽材質種類和蘇泊爾電飯煲的好處的詳細介紹。在這小編建議買電飯煲一定要看好電飯煲的內膽,它關乎但我們的人身健康。材質的選擇一定要慎重。如果想要了解更多精彩家裝資訊,請繼續關注裝修之家網。