開放式廚房在現代社會中較為流行，尤其是年輕人，對這種時尚的裝修風格更為喜愛，開放式廚房既美觀又時尚，在裝修中體現自己的風格特點，所以在選擇廚房的時候都會選擇開放式廚房，那么大家對怎樣裝修開放式廚房了解多少呢?要注意什么，下面讓小編帶您來了解一下

一、開放式廚房裝修技巧

1、加強通風除煙采用開放式廚房一定要做好通風除煙，不然做菜時油煙會飄到餐廳、客廳，時間久了白墻壁會發黃，因此大功率多功能的抽油煙機是開放式廚房不可缺少的，開放式廚房最好能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風性，以減除室內的油煙味兒，而且也能讓室內的光線更明亮。

2、空間改造要巧妙每個廚房空間在建造時均會有防火墻或過頂梁等基本結構，對廚房隔墻改造時，一定要考慮結構的現有情況，做到;因勢利導，巧妙利用。如要改造的墻體上有過梁，可將它改造成吧臺燈光頂，而不能將它拆除，以免影響建筑結構的穩定性。

3、要留足儲物空間開放式廚房的臺面不要放很多廚具，可以保證臺面整潔、美觀，看起來更清爽。因此需要櫥柜的儲物功能盡可能大一些，讓所有的底柜都派上了用場。

4、家具櫥柜風格要統一開放式廚房要保持餐、廚、客一體式的，就要考慮客廳、餐廳的家具與廚房家具的協調性。以確保開放式廚房能融入到整體家居氛圍中。開放式廚房的品質也是非常重要的，否則一款難看的整體廚房還不如把它封閉起來。

二、選擇開放式廚房應該注意什么

1、油煙機的選擇想要減少油煙對家具的影響，廚房選用的油煙機的功率一定要夠大，吸力也要足夠強勁。油煙機根據吸油煙方式，分為頂吸式、側吸式和下吸式三種，頂吸式的油煙機，容易造成油煙擴散。側吸式的油煙機有著比較好的吸油煙效果，但由于側吸式的油煙機距離燃氣灶比較近，因此，會在一定程度上對火勢的大小有些影響。下吸式油煙機吸油煙的效果好，但這一類型的油煙機價格也都相對較高。

2、炊具的選擇開放式廚房中用的炊具，要盡量選擇不會產生油煙的款式，鍋類也要購買質量有保證的品牌無煙鍋。烹飪時，多選擇微波爐、烤箱等不易產生油煙的廚房電器來進行加熱，盡量減少炒鍋的使用。

3、飲食方式的調整中餐的炒、炸等烹飪形式，都容易產生大量的油煙，因此，在日常飲食中，可以多試試水煮、涼拌、蒸制等不易產生油煙的烹飪形式，炒菜時，也盡量地少放油，不僅是為了減少油煙，也是為了我們的身體健康。

4、日常清潔從我們自身來說，我們要經常將家里開窗通風，還要養成定期清潔廚房的好習慣。做完飯后，要順手將油煙機、灶臺等擦拭干凈，油煙機也要定期進行更徹底的清潔，防止油垢的累積。

以上是小編今天為您介紹的開放式廚房裝修技巧和應該注意什么的知識，裝修的時候不要盲目的裝修，必須從多方面去考慮，也可以借鑒以上內容才能打造出自己心儀的廚房。想要了解更多精彩家裝資訊，請繼續關注裝修之家網。

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