經常使用烤箱的人都知道，在把食物放入烤箱前，烤箱是要進行預熱的，這樣烤出來的食物才會香噴噴，不同品牌不同大小的烤箱要進行的預熱時間也有所不同，那么，烤箱預熱要多久呢，接下來，就跟小編一起來了解一下烤箱預熱要多久以及烤箱的選購技巧都有哪些吧。

一、烤箱預熱要多久

1、預熱是指烘烤食物前先把烤箱加熱一會，到預定溫度之后放入食物。這是為了烘烤食物時，材料不因緩慢的升溫而影響食物的成品質量，達到更好的口感。

2、預熱的方法就是烤箱中什么都不放，將溫度調到需要烘烤食物的溫度。比如蛋糕需要180度，那么我們就調到180度進行預熱。

3、一些說法是預熱需要十分鐘。其實一般預熱可以不用那么長時間，當看到加熱管由紅變暗就好。注意預熱最好不要太久，容易影響烤箱使用壽命。

4、對烤箱進行預熱的最大作用就是需要讓我們的食物較慢定型，比如我們在烤制蛋糕的時候，因為蛋糕是流狀的，只有一定溫度才能維持相應的狀態，另外使用預熱溫度的話，烤制的食物會更為的酥脆，最后還能節省我們烤制的時間，更為節約能源。

二、烤箱選購技巧

1、功率。國內常見的電烤箱功率一般在500～1500瓦之間,因此首先考慮家用電度表是否在允許范圍內。然后根據自己家庭成員數來確定,如果三口之家則選擇700瓦以下的電烤箱比較合適。家用烤箱多大合適，在進行功率選擇的時候建議大家選擇功率在1000W以上的電烤箱。

2、類型。一般根據發熱元件區分為3種。經濟型:一根紅外管加一根石英加熱管就完成,當然檔次比較低,但是電烤箱的基本功能還是能實現。標準型:兩根遠紅外管加一根石英加熱管組成,特點是加熱速度快。但與前者相比,價格會高出200元左右。高檔型:在附件中備有一根紫外線加熱管,能夠起到殺菌消毒的作用。

3、功能?，F在有很多高檔型的電烤箱,它是由微電腦預先程序設定加熱方式、時間以及食物烘烤轉動等,能夠將食物很大化受熱均勻,達到智能化階段。所以在選購的時候這是一點重要的方面。

4、款式。電烤箱的款式主要有立式和臥式兩種,立式的電烤箱比較適合于空間不寬裕的家庭廚房,它占的不是地面面積,而是空間體積;臥式電烤箱則適合于廚房面積大一些的家庭。然后就是外殼烤漆,一般選擇透明度高的。

以上就是裝修之家小編為大家介紹的烤箱預熱要多久以及烤箱選購技巧，烤箱的出現大大的提高了人們在家自己動手做食物的自主性，烤箱不但可以烤蛋糕，還可以做燒烤等食物，是一個非常值得夠買的家用電器，想要了解更多的家裝資訊，就請繼續關注裝修之家網。

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