廚房可以烹飪出想要的美食供家人享用，然而，再高的手藝也需要有配套的工具才能得以施展。廚房用品要有抗御污染的能力，要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個廚房用具的內在質量。下面裝修之家的小編就帶領大家一起去了解一下廚房用品大全明細表吧!

廚房用品大全明細表

1、儲藏用具：分為食品儲藏與器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏與非冷儲藏，冷藏為通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現的。器物用品儲藏是是餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各類底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。

2、洗滌用具：包含冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾，要設置垃圾箱或衛生桶等，現代家庭廚房還要配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。

3、調理用具：主要包含調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具與器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在持續增加。

4、烹調用具：主要有爐具、灶具與烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也逐步大量進入家庭。

5、進餐用具：主要包含餐廳中的家具與進餐時的用具和器皿等。

廚房用品選購注意事項

1、衛生原則。廚房用具應有抗御污染的能力，才可以保證整個廚房用具的內在質量。目前市場有的櫥柜已采取全都安裝防蟑條密封，此項技術能有效預防食品受到污染。

2、防火原則。廚房是現代家居里使用明火的區域，材料防火阻燃能力的高低決定著廚具甚至家庭的安全，尤其是廚具表層的防火能力，也是選擇廚具的重要標準。

3、方便原則。要有一個合理的流程按正確流程設計各部位的排列。再即為灶臺高度、吊柜位置等，都直接影響到使用方便程度。應選擇符合人體工程原理與廚房操作程序廚房用具。

4、美觀原則。廚具不但要求造型、色彩賞心悅目，并且要有持久性，所以要求有較易的防污染、好清潔的性能，這就要求表層材質有較好的抗油漬、抗油煙的能力，讓廚具能較長時間地保持表面潔凈如新。

廚房用品品牌排行榜

1、櫻花廚具 (廚房用品品牌排行榜，全球知名品牌，中國名牌，江蘇名牌)我國知名的衛廚品牌，它的燃氣灶、油煙機、廚柜、都是非常暢銷的產品。

2、方太廚具 (廚房用品品牌排行榜，中國馳名商標，中國廚房領域著名品牌，創建于1996年，專注于高端嵌入式廚房電器的研發和制造。

3、德意廚具 (中國名牌，中國馳名商標)成立于1992年，國家馳名商標。專業生產中高檔整體櫥柜、燃氣灶具、吸油煙機、消毒碗柜等。

4、老板廚具 (廚房用品品牌排行榜中國名牌，國家免檢產品，中國廚房電器的知名企業)浙江余杭的一家企業，是國內前十的家用廚具廠家。

5、華帝廚具 (中國名牌，中國馳名商標)作為2008年北京奧運會燃氣具獨家供應商。祥云火炬供應商，旗下產品多為中國名牌產品。

6、海爾廚具 (廚房用品品牌排行榜世界名牌，中國名牌，中國馳名商標)海爾全球大型家電第一品牌，產品銷往全球，質量過硬。

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