廚具配件是生活中必備的用具,種類上面分得很細,由于使用的用途不同,在選購上面也有著很多技巧和要求。缺少了廚房的用具,煮飯就會不方便了,那么大家知道廚具配件有哪些呢?大家知道嗎?那么今天裝修之家網小編就為大家介紹一下廚具配件都有哪些以及廚具配件的選購技巧,一起來看看吧。

家庭廚具用品分類一、 按照使用場合來分,可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設備,家用廚具一般用于家庭。

家庭廚具用品分類二、按照用途來分,可分為以下五個小類。

家用廚具用品第1類是儲藏用具,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。

家用廚具用品第二類是洗滌用具,包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾,應設置垃圾箱或衛生桶等,現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。

家用廚具用品第三類是調理用具,主要包括調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。

家用廚具用品第四類是烹調用具,主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程,電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。

家庭廚房用品第五類是進餐用具,主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。

廚具配件的選購技巧

1、廚具的選購應注意質量、功能、色彩等要素。商品應具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電。設計上應兼顧漂亮、有用、便當的基本要求。功能上應充沛考慮到家庭主婦的使用習慣及安全性。色彩上除自己喜愛外則主要與廚房墻地磚、臥室家具相協調。

2、廚具的門板選用有阻燃功能的防火板、PVC模壓板、亞光烤漆板、超亮光鏡面板等。廚具的臺面板除了選用富美家貼面板外,還有色藝石和杜邦資料等。

3、廚具的內部資料一般選用中密度板,比較好的資料橫截面上有綠色點狀的防火材料。

上面就是今天給大家介紹的有關廚房用具都有哪些以及廚具的品牌有哪些的全部知識。小編想說的是大家可以根據你們的自身情況，挑選你們自己心儀的品牌，希望上面小編的介紹可以幫助到大家。如果您想了解更多資訊請繼續關注裝修之家網。

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