如果我們想每天為我們的家人，烹飪各種的美食佳肴的話，鍋具的選擇是很重要的，但是什么品牌的鍋具好那，這是一個我們必須要知道的事情，接下來，裝修之家小編，就為大家介紹一下，什么品牌的鍋具好，以及廚房鍋具的種類與廚房鍋具購買注意事項分別，是什么吧。

一、什么品牌的鍋具好

1、菲仕樂是德國著名廚具品牌，最古老的鍋具品牌之一。菲仕樂所有產品均通過歐洲認證標準。僅僅在過去的50年中，僅在鍋具的發明創造上菲仕樂就取得了200多項發明專利。產品卓越的品質和簡潔雅致的設計，讓菲仕樂在全球擁有眾多的愛用者及收藏者。

2、雙立人的優質刀剪餐具大獲成功，幾乎囊括了所有世界性的獎項，美譽傳遍全球。雙立人在德國、西班牙、中國和日本擁有生產基地。2001年德國雙立人又在中國成立鍋具合資公司，將世界級的鍋具產品介紹給中國消費者。

3、蘇泊爾集團建于1994年8月，在2002年被認定為中國馳名商標和中國名牌產品，通過強大的品牌優勢，現在蘇泊爾成為了國內炊具制造行業的領航者。蘇泊爾的炒鍋采用的都是天然陶晶，是高級陶瓷分子通過高溫提煉結晶形成的陶瓷晶體，可以炒菜是沒有油煙且也不粘鍋。

二、廚房鍋具種類介紹

1、鐵。這類金屬主要用于傳統的炒菜鍋以及平底煎鍋上，并以鑄鐵(又稱生鐵)為主。由于其自身化學特性上的原因，現已在其他類型的鍋具上淘汰了這類金屬材質。這類鍋具經過平底加工后即可在電磁爐上使用。

2、304不銹鋼。這類鋼材是現代廚具最理想的制造原材料，其自身的硬度較高，有很好的耐腐特性。但是304不銹鋼的磁阻比一般鐵磁材料要大許多，導熱系數也比較小。由這類鋼材制成的鍋具在電磁爐上使用時，可能會引起某些電磁爐不加熱或者損壞電磁爐的現象。

3、鋁。由于鋁材在物理特性和化學特性上都有很好的加工表現，因此在過去的一段時間里市場上大部分的鍋具都是用鋁材制造。但是，由于鋁自身的拒磁效應，導致了鋁鍋存在著不能在電磁爐上使用的先天致命缺陷。

三、鍋具購買注意事項

1、砂鍋購買和使用多留心。超市中很多煲湯用的砂鍋顏色亮麗、外形美觀,但這樣的砂鍋在生產過程中往往添加了很多化學物質,因此應盡量選用顏色單一的砂鍋。使用時,盡量不要一開始就用大火,應先用小火讓其均勻受熱;否則很容易炸裂。

2、購買合格的不銹鋼鍋,并盡量避免用洗滌劑清洗。不銹鋼鍋整潔美觀,但不合格的不銹鋼鍋鉻、鎳超標,在使用過程中,鉻、鎳過量析出,人體攝入后將可能導致癌變。不能長時間用不銹鋼鍋存放咸或酸性食物,使用過后盡可能不用洗滌劑清洗,以免不銹鋼鍋被腐蝕。

我相信大家在看了小編以上對，什么品牌的鍋具好，廚房鍋具的種類，鍋具購買注意事項的相關內容的介紹，希望在認真滴讀了小編以上的文章后，大家對什么品牌的鍋具好，有了一定的認識了，如果還想了解，更多的家裝資訊，就請繼續關注，裝修之家網。

更多相關精彩閱讀:

平底鍋是什么鍋具？如何正確使用平底鍋？

鍋具種類有哪些？常見鍋具種類大盤點

進口鍋具什么品牌好？進口鍋具十大品牌