現在很多人家里都有面包機,這樣我們就不用出去買面包了,有了面包機就方便多了,自己想要什么味道的就烤什么味道的,甜的咸的想烤哪種都好,但是有很多人不知道面包機做的面包好吃嗎?面包機有哪些使用方法那?對于這些問題接下來裝修之家網的小編就來給大家介紹一下吧。
一、面包機做的面包好吃嗎
1、將準備好的食材先液體后固體依次放入干凈的面包桶內,進行面包機的一步操作“和面”,和面一般活兩次,每次20分鐘即可。如果在和面過程中覺得有一些干面粉,就加少許清水。一般揉出來的面團要比手工的潮濕一些的。
2、如果在和面過程中覺得有一些干面粉,就加少許清水。一般揉出來的面團要比手工的潮濕一些的。等到面團看起來飽滿,不濕不干即可,是可以拉出面膜!手感很舒服。
3、進行發酵啦,發酵依舊是2次,一次的話大概28度(夏天直接放20分鐘)20分鐘,第二次是38度30分鐘,至整個面團發酵到胖胖的,2倍左右大小即可。進行烘烤,選擇“甜面包”程序,烘烤35分鐘,在大概25分鐘時候刷上蜂蜜水,更加柔亮。
4、坐等美味出爐,新鮮、健康、營養、衛生,要的就是這個效果,要的就是這種樂趣。
二、面包機的使用方法
1、家用面包機要定期清洗,清洗面包桶,直至干凈清潔,將面包桶從面包機中取出,倒入已經攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體,準備和面。
2、使用家用面包機可根據自己口味選擇,如果想做咸味的面包,則在面包桶的一角加入鹽,如果喜歡甜味,就可在面包桶的另一角加糖。
3、然后往面包機中加入作料后,將面粉倒入其中,并且使面粉把水面覆蓋住。
4、做面包的時候不要急于攪拌,要在面粉上挖一個小洞,倒入酵母粉,千萬不要忘記要發酵這一步,否則會影響面包的制作。
5、材料準備就緒后,將面包桶安裝到面包機上,并且可以連接插上電源。
6、使用家用面包機要按照每款不同的面包機的程序使用,選擇相應的發面程序,這樣就可以等待發面,按下啟動鍵,面包機開始揉面,制作面包額定程序正式開始。
說到面包機我們總是認為到面包店才能看到,但是現在家庭都有面包機了,那么面包機做的面包好吃嗎?面包機有哪些使用方法,各位通過小編的介紹也都了解了吧,那如果大家還想要了解更多裝飾資訊,就請繼續關注裝修之家網吧。
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