紅酒窖是一瓶瓶紅酒產生的地方，有些人做夢都想擁有一片土地來儲藏自己釀造的紅酒。這就得要求紅酒窖必須緊挨著葡萄園，而且這葡萄無論從東經還是北緯都要位置絕佳才可以釀造品質極高的紅酒。因此，小編為了滿足廣大讀者的心愿，特此帶領大家來看一下紅酒窖的相關內容。

一、紅酒窖設計要求

1、設備應滿足室內溫度12-18攝氏度，相對濕度50%-70%;

2、室內機與室外機連接管長度不超過30M ;

3、設備要求電源~380v 三相五線制;

4、酒窖內需預留給水管，排水管;

5、酒窖需做好防水、保溫

6、木板骨架:墻壁事先處理需要安上2x6或2x4的木板骨架，內置一些防凍或保溫材料，寒冷地帶地板也要進行保溫處理。

隔熱保溫:隔熱保溫的要求取決于酒窖的外部環境，也取決于酒窖的地下深度。酒窖在裝修施工時可以直接在墻上噴涂保溫涂料如2LB的Polyurethane, 這種處理可以給酒窖帶來一定的隔熱效果。隔熱問題也有其他一些處理方式，目的是保持室內的冷度，趕走熱度，控制濕度。

酒窖的門: 酒窖的門通常應該有框架和排氣孔，如果美觀不是主要標準的話，帶有保溫層的鐵門也是可以考慮的。主要問題是門上要有排氣和帶有門欄。玻璃門不保溫，選用時則需要大一型號的制冷設備如空調機等。

二、葡萄酒儲藏的10個原則

1、平放瓶子以便軟木塞經常保持濕潤。

2、維持恒溫(10-13攝氏度)。不要放在熱的管道旁邊。

3、選擇北面的墻，避免夏天的熱氣。

4、確保有一定的濕度和空氣流通。

5、避開廚房(特別是在冰箱上面)：溫度經常升降不好。

6、避免靠近機器震動的地方(洗衣機，甩干機等)。

7、遠離濃烈的味道(油漆、化學溶劑、洗潔精等)，這些會污染葡萄酒

8、確保存酒的地方是黑暗的。亮光會氧化葡萄酒。

9、在地板最近的地方存放年代久遠的白葡萄酒和紅葡萄酒。

三、歷史記載

在7000多年前，人類就已經開始飲用葡萄酒了，葡萄酒的歷史基本是和人類文明史一道開始的。史書中關于葡萄酒的最早記載是《史記·大宛列傳》，漢使張騫出使西域見聞。自漢武帝建元年間風塵萬里的張騫將栽培葡萄與釀造葡萄酒的技術從西域帶回漢家中土，兩千多年的時光荏苒中，有過繁榮鼎盛，亦有低潮沒落，葡萄酒的東方之韻綿延不斷，那些燦爛，分明已融入了華夏文明的血脈。

東漢以至盛唐，葡萄酒一直為達官貴人的奢侈品。唐朝是中國葡萄酒釀造史上很輝煌的時期，葡萄酒的釀造已經從宮廷走向民間。酒仙李白在《對酒》(《全唐詩·李白卷二十四》)中寫道:蒲萄酒，金叵羅，吳姬十五細馬馱。黛畫眉紅錦靴，道字不正嬌唱歌。玳瑁筵中懷里醉，芙蓉帳底奈君何。記載了葡萄酒可以它像金叵羅一樣，可以作為少女出嫁的陪嫁，可見葡萄酒普及到了民間。

怎么樣，看到小編對紅酒窖的介紹，是不是對其產生了濃厚的興趣?您在喝紅酒的時候，可以想象一下坐在紅酒窖里品嘗佳釀那種感覺。今天小編對紅酒窖的相關內容介紹就到這里了，感謝您對這篇文章的閱讀和對小編的大力支持與厚愛，如果您想獲取更多家裝資訊，請繼續關注裝修之家網。

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