對于燒烤類的食品我們這些年齡段的人都很愛吃,燒烤類的食物在家里怎么做呢?當然是用烤箱了,烤箱有什么用?喜歡DIY的朋友們就有的說了,可以烤面包烤香腸烤地瓜等等。隨著家用電器的增多,人們吃飯越來越方便。接下來小編就帶大家一起來看一下烤箱有什么用的相關精彩內容。
一、烤箱釋義
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產品的電器,分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些面食。 工業烤箱,為工業上用來烘干產品的一種設備,有電的、有瓦斯的,又叫烤爐、烘干箱等。
電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具,利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要,電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節。
二、家用烤箱
家用烤箱分為臺式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。
臺式小烤箱臺式烤箱好處在于非常靈活,可以根據需要選擇不同配置的烤箱,由于品質,配置的不同,價位從幾百元到幾千元不等,國外的品牌通常比較貴,而國內的產品性價比就比較高,很多國外的品牌也都是在國內進行的OEM代工。建議選擇帶有"不沾油內膽"的機型,長期使用更潔凈。嵌入式烤箱另一種就是嵌入式烤箱了,是小烤箱的升級和終極版。
因為其功率較大、烘烤速度快、密封性好(一般采用橡膠墊條密封)、隔熱性好(三層鋼化玻璃隔熱)、溫控準確,受到越來越多人的喜愛。同時由于2007-2013年對健康的追求,外面蛋糕店里的食品由于添加劑過多,越來越多的中產家庭已經注意到這個問題,開始食用自己烘烤的食品。2013年家用嵌入式烤箱的價格相對還較高,一般進口的在七八千上萬,國產的大品牌也在七八千左右(方太的),因為走平民路線,以較高的品質(其產品一直出口歐洲)銷售情況一直很好。
三、檢查
1)外觀檢查:外表面的烤漆應均勻、色澤光亮、無脫落、無凹痕或嚴重劃傷等,箱門開關靈活、嚴實、無縫隙,窗玻璃透明度好。各種開關、旋鈕造型美觀,加工精細。刻度盤字跡清晰,便于操作。假冒偽劣產品,往往采用冒牌商標和包裝,或將組裝品冒充進口原裝品,其箱體凸凹不平、有銹斑、外觀粗糙、各種開關不靈活、功能效果不明顯,通電后,升溫緩慢,達不到標準要求。
2)檢查隨機附件是否齊全:如柄叉、烤盤、烤網等。
3).電源插頭:接線要牢固,接地線完好并無接觸不良現象。
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