現在人們早餐都喜歡吃面包喝牛奶或者豆漿，因為這樣的搭配非常有營養，但是現在的面包種類和口味也特別的多，在外面買的也不是很放心，所以有很多人都選擇在自己家做面包了。這時候就需要一臺面包機了，現在市場上面的面包機種類和品牌都很多，價錢和質量也各不一樣，那么面包機使用方法是什么呢?下面就隨裝修之家網小編來一起了解下面包機使用方法以及使用注意事項。

面包機使用方法

1、在使用面包機制作面包的時候首先需要將面包桶清洗干凈，之后將已經和好的水、牛奶、雞蛋等倒入其中，準備加入面粉和面。

2、用戶在制作面包的時候還能自己選擇自己喜歡的口味，如果你喜歡咸味的面包，那么就能在面包桶的一角加入鹽，如果喜歡甜味的面包那么就能在面包桶的一角加入糖。

3、加好了佐料之后，就可以把面粉倒入其中了，使面粉將加入的液體覆蓋住。

4、加好了水之后不要急著進行攪拌，這時你可以在面粉上挖一個洞方便加入酵母，可不要忘了面粉也是需要進行發酵的哦。

5、準備好之后，就可以將面包桶放入到面包機中，把面包機的電源連接好了。

6、連接好了面包機的電源之后就能選擇相應的程序了，選擇好了發面程序之后按下啟動按鍵機器就能自動的進行發面。

7、面包機在攪拌一段時間之后就會自動停下來，這時需要按下啟動停止鍵，結束發面程序，否則面團就會開始發酵。

8、等到面團攪拌好了之后，加入已經軟化的黃油，之后繼續進行發面，知道面團已經充分的擴展，最后就能進行面包的烘烤了。

9、現在有的面包機還具有著預約的功能，同時在制作面包的時候還能加入一定的芝麻、葡萄干等佐料，這樣制作出的面包口味也就更加的豐富和美味了。

面包機使用注意事項

一、要注意控制好溫度。夏天的時候溫度較高，當面團在面包機里攪拌的時候由于攪拌的時候面團會和面包機產生摩擦產生熱量，溫度就會升高。是會影響面團的整體質量的，如果你一定要調整面團的溫度的話，那么冰水和冰牛奶都是不錯的調整面團材料。如果是面包在攪拌過程中一定要降溫也可以關閉面包機在安全的情況下取出面團，放在大理石上面攤開，很快就會降溫了。

二、用水量。在我們給面團加水的時候，其實跟環境的濕度、溫度還有面粉的吸水性都是有一定的影響的，一般我們在加配方的時候請不要把所有配方一次性都加進去了，如果你不是很有經驗的話。最好是保留百分二十左右，方便可以微調。如果你發現面團不能裹在面包機面包刀上攪拌，那么證明你加的水是不夠的，如果你的面團太硬了，那么很不容易攪拌出薄膜，應該慢慢一點點加入適量的水量方可。

三、面粉的選擇。如果你是要做面包的話，一般選擇高筋面粉就可以了。當然根據不同配方具體來選擇。

四、酵母選擇方面。首先有一個需要注意的是酵母不能直接與冰水進行直接的接觸。因為酵母一旦接觸了水之后發酵的能力就會有影響了。甚至會直接讓酵母無法進行正常的發酵。正確的順序是先在桶內加入冰水，然后面粉要蓋過水，酵母的話放在最后加入。同時酵母也是不能和鹽接觸的，因為鹽是酵母的克星，是會直接殺了酵母的。這樣就會影響了整體的發酵噢。

以上內容就是本次小編為大家帶來的面包機使用方法與使用注意事項的相關介紹，供大家參考，相信大家閱讀本文之后也會對面包機使用方法有了一定的了解，希望能夠給正在進行制作面包的朋友們提供到一些幫助。想要了解更多精彩家裝內容，請繼續關注裝修之家網。

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