現在人們都比較喜歡在早上吃面包喝牛奶,所以人們為了更方便就在自己家中做面包,這時就需要面包機了,但是有很多人都是第一次使用面包機,對于它的功能不是那么的了解,下面裝修之家網的小編就來給大家介紹一下面包機怎么使用與面包機的使用有哪些注意事項是需要我們了解的。
一、面包機怎么使用?
1、先要做的事是將面包桶取出,攪拌棒安上后倒入牛奶,蛋液和淡奶油,還有糖和鹽,先用筷子進行輕輕的攪勻。剛出廠的轉軸與攪拌棒空洞內側會被涂抹上潤滑油防銹,除清洗干凈擦干后再抹上食用油,盡量先次少打一點兒面團把殘余機油吸凈,這樣以后就不會有黑油出現了。
2、然后倒入面粉和酵母。接著面包桶放進面包機卡好。選擇“和面”程序和面20min,開始!系統默認1000克容量選擇,我沒調整,覺得這樣馬力會大些,攪拌力度大。等差不多成團后,我們可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的殘留,加快混合。
3、進行發酵啦,發酵依舊是2次,一次的話大概28度(夏天直接放20分鐘)20分鐘,第二次是38度30分鐘,至整個面團發酵到胖胖的,2倍左右大小即可。進行烘烤,選擇“甜面包”程序,烘烤35分鐘,在大概25分鐘時候刷上蜂蜜水,更加柔亮。
二、面包機使用注意事項
1、第1次使用面包機,面包桶一定要嚴格按照說明書的要求抹油干燒,包括面包桶的軸和攪拌刀里面(用小勺子滴點油進去),然后安裝好,使用烘烤菜單(大部分機器是菜單12),燒烤10分鐘,然后按停止鍵3秒,聽見滴一聲響,這樣結束程序。等面包桶冷卻以后,拿出來用清潔劑洗干凈,再開始使用。第1次干燒的時候,會有一些味道和冒煙,都是正?,F象,不用害怕的。因為機器本身出廠時,內部會有一些潤滑保護油。
2、做好的面包,有時候攪拌刀會被面粉粘在面包桶里,不好取出來,有的朋友做完面包以后就懶得拿出來,繼續用,這樣對機器的損壞也很大。正確的使用方法是:每次使用完以后都要清潔面包桶,用溫水稍微泡一段時間,然后就可以取出攪拌刀了,在面包桶內的攪拌軸上抹一點食用油,是為了避免水在軸和孔之間腐蝕。然后每次使用的時候,也抹一些食用油,增加潤滑。
為了我們的健康現在的人們都是自己動手制作面包,所以就有了面包機,那么面包機怎么使用與面包機的使用注意事項有哪些,各位通過小編的介紹也都了解了吧,那如果大家還想要了解更多裝飾資訊,就請繼續關注裝修之家網吧。
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