由于科技的發展在不斷的前進當中，所以就有了電磁爐的出現，以前的人們都是用燒柴的方式做飯，現在好了有了電磁爐就可以用電磁爐來做了，它是比較方便的，燒水也是非?？斓模敲?strong>電磁爐工作原理有哪些那?電磁爐有哪些選購注意事項那?下面裝修之家網的小編就來給大家介紹一下吧。

一、電磁爐的功能作用

1.電磁爐的作用，它是通過電子線路板組成部分產生交變磁場，當用含鐵質鍋具底部放置爐面時,鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動,分子互相碰撞、摩擦而產生熱能(故:電磁爐煮食的熱源來自于鍋具底部而不是電磁爐本身發熱傳導給鍋具,所以熱效率要比全部炊具的效率均高出近1倍)使器具本身自行快速發熱,用來加熱和烹飪食物,這樣我們所需的食物就可以食用了。

2.電磁爐利用電磁感應加熱原理制成的電氣烹飪器具。工作的時候,加熱線圈中通入交變電流,線圈周圍便產生一交變磁場,交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體,在鍋底中產生大量渦流,從而產生烹飪所需的熱量。 因為電磁爐是鍋底自行發熱,比傳導發熱效了近一倍,所以發熱速度極快。其實不管是哪種電器都是會產生電磁輻射的,電磁爐就是利用電磁感應的原理,在其工作過程中會產生極低頻電場與磁場,對一定范圍內的環境會構成電磁污染,所以電磁爐其實是有危險性的。

二、電磁爐選購注意事項

1、在選購電磁爐時要保證進氣孔和出氣孔通暢。工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫，因此電磁爐應放置在空氣流通處，使用出風口要離墻和其它物品250px以上，保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋。

2、我們在購買時選用合適的鍋具。電磁爐外殼和黑晶承載重量是有限的，一般民用電磁爐連鍋具帶食物不應超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小，防止電磁爐爐面承受壓力不至于過于集中。萬一需要對超重超大的鍋具進行加熱時，應對鍋具另設支撐架，然后把電磁爐插入鍋底。

3、在購買時要看是否防水，使用與保養中要注意防水防潮防蟑螂。普通電磁爐沒有防水功能，受潮或進入水，甚至蟑螂的排泄物都有可能引起短路故障，因此使用時，擺放時應遠離潮氣和蒸汽，嚴禁用水沖洗。市面上已出現防水電磁爐，但為保證安全，延長產品使用壽命，還是要盡量避開水氣。

現在人們都會用到電磁爐的，它的加熱功能是非?？斓?，所以在做飯時時間相對就會縮短，那么電磁爐工作原理與選購注意事項都有哪些，看了以上小編的介紹我想大家現在也都了解了吧，那如果大家還想要了解更多裝飾資訊，就請繼續關注裝修之家網吧。

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