生活在不斷的提高，其實我們在裝修的時候，大家都知道裝修房子的時候廚房的設計很重要，可是有的人在設計廚房飯店的時候都知道怎樣的設計嗎?怎樣的才能更好的設計出來，接下來裝修之家小編為大家來介紹飯店大廚房怎樣設計和農村廚房的設計，希望準備飯店的人們參考。

一.飯店大廚房怎樣設計

1.我們先來了解一下廚房的工作流程和通道是否符合消防部門的要求，然后再看看出口是否具有兩個以上，接下來看看消防器械擺放的位置是否合理，考慮設計煤氣探測器沒有，因為廚房是人員比較集中，同時又是隨時使用火的加工。

2.我們在設計大廚房時要考慮整個產品的生產流程，是否符合食品衛生法和衛生防御的要求，一旦等著全部安裝好以后衛生部門批不了手續也麻煩，那么就需要重心設計制作，那么還沒有開業就浪費了，如果要通過營業來掙會需要多少時間和精力啊。

3.接下來再看看廚房的面積是否夠用，少了設備擺放不下，布局后無法操作，尤其是生意好了而又無法增加設備和人員，炒菜的時候出不了，而面積過于的偏大，一是營業面積造成浪費，二是廚房設備與設備之間空間過大 ，增加了廚房。

二.農村廚房的設計

1.一般農村廚房都在房子的一樓，因此我們在廚房設計時最好將其設置在北邊或者西邊比較好，不過也有些人將廚房設計在南邊，但是這樣的設計沒有進行合理的規劃，如果是臨街的房子也只能這樣布局。

2.好多的人們在農村廚房設計時，一般是將廚房的門與飯廳的大門設為同一個方向，這樣會讓我們的生活變得更加簡單方便，這樣的同時大家可以選擇采用鋼化玻璃推拉門作為廚房門，不僅非常精美，還能讓廚房有充足的采光，如果條件允許的話，可以在廚房外設計一個小的陽臺，將一些常用的的食物可以拿到陽臺加工，讓廚房空間變得更加整潔。

3.大家都知道我們農村家庭通常人口較多，許多人家里都采用土灶，用這種灶來煮飯、炒菜不僅可以滿足人們的需求，還可以烹飪出來的菜肴更加美味，所以我們在裝修農村廚房灶臺時，一定要考慮放置柴火的地方，同時廚房地坪標高需要比其他地面高3到5厘米左右。

越來越的人們喜歡開飯店，可是在設計飯店大廚房的時候我們該怎樣的設計，上面的文章中說的就是關于飯店大廚房怎樣設計和農村廚房的設計，小編那里說的不太清楚的，如果想了解更多的裝修資訊，請繼續關注裝修之家網。

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