現在有很多人都非常注重生活和飲食方面的養生，尤其是在飲食方面，都是在尋找能夠抗癌的食物。那么大家知道胡桃是什么嗎?胡桃就是一種非常有營養價值的食物，并且還對很多疾病有預防的作用，它包含了很多種營養物質，包括維生素、胡蘿卜素等。那么下面就隨裝修之家網小編來一起了解下胡桃的作用與功效吧。

胡桃是什么東西？

1、胡桃也叫核桃，是補血的水果中不得不說的食物之一。它具有很高的營養價值，被稱為“長壽果”。每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%為亞油酸，12%為亞麻酸，蛋白質為15～20克，蛋白質屬于優質蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大腦最好的營養物質。

2、胡桃還含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2以及糖類、煙酸等成分。無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，胡桃都有補血養氣的良好功效。

胡桃有什么作用與功效？

1、健腦防老

核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能。對預防老年人常發性的心、腦血管疾病有明顯的作用。

2、補虛強體

經動物實驗證明，含胡桃油的混合脂肪飲食，可使體重增長，血清白蛋白增加，而血膽固醇水平升高卻較慢，故核桃是難得的一種高脂肪性物質的補養品。

3、防癌抗癌

實驗證明，核桃有效成分對小鼠S37腫瘤有抑制作用。核桃技對多種腫瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃對癌癥患者還有鎮痛，提升白細胞及保護肝臟等作用。

4、養護皮膚

核桃仁富含的油脂，有利于潤澤肌膚，保持人體活力。小胡桃油的其它功能還有：促進新陳代謝，消除疲勞，恢復體力，美容美膚，補氣血 的作用。

5、消炎殺菌

桃核仁有直接的抑菌消炎作用.據臨床報道，將核桃仁搗爛制成的核桃焦油氧化鋅糊膏，治療皮炎、濕疹，有效率可達100%。

以上內容就是本次小編為大家帶來的胡桃的簡介與作用功效的相關介紹，供大家參考。相信大家在閱讀本文之后也會對胡桃是什么有了一定的了解，希望能夠給想要購買胡桃的朋友們提供到一些幫助。想要了解更多精彩家裝內容，請繼續關注裝修之家網。