如今做什么樣的生意比較好呢?朋友們經常見到并且適合營業的就是飯店這個行業，但是開飯店不僅要美味佳肴才是吸引顧客的好辦法，而是要重視起來飯店廚房設計，這個飯店廚房設計有哪些技巧呢?而且在朋友們做這個飯店廚房設計時候，還需要有哪些地方是我們需要注意的。

一、飯店廚房設計的技巧

1、廚房的地面

廚房下面設計和選材，不可以盲目跟從別人家的設計，必須審慎定奪。在沒有選擇好如何新穎實用的防滑地磚前，使用紅鋼磚仍然是有效之舉。

2、廚房通風

我們的廚房選配先進的煙罩，都是直接采用簡捷的排風扇，最重要的是要使廚房，還有就是配菜、烹調區。那么什么是所謂負壓，即排出去的空氣量要大于補充進入廚房的新風量。這樣廚房就會保持空氣清新。

3、廚房的明廚

餐館設計明廚以及一個明檔，是餐飲業發展到時期的產物。設計明廚和明檔，至少要注意不能因為設計而增加餐廳的油煙、噪聲和有礙觀瞻場景。有些只宜將生產的階段作展示性的開放的明廚設計，實在沒有必要和盤托出。

4、輔助的設計

輔助設計，主要指的是在餐飲功能的劃分上，既不算直接服務于客人用餐、消費的餐廳、也不屬于菜點生產制作的廚房。但少了這些設計，餐廳可能會顯得粗俗不雅，甚至雜音都是比較零亂;廚房生產和出品也會變得不能連續，甚至殘缺不完整。

二、飯店廚房設計注意事項

1、廚房在裝修設計中，吊頂是特別注意細節中，就是這個需要注意的地方，在烹調事物的食物的時候，形成的油煙或者是熱氣由于質量比較輕，會往上方流竄。

2、所以我們的吊頂材料應該采用具有抗高溫性，易清潔，如此既能夠便于維護飯店的清潔度，而且也能夠維護廚房整體美觀好看。

3、廚房材料也是一個要注重質量的，而且還得注意其顏色搭配，廚房注意事項中最重要一點就是不要選擇顏色太白凈，要不就是比較淡的，最好選購深色的瓷磚。

4、在鋪設的時候要記住每一塊瓷磚之間的縫隙要貼合整合，不然經過廚房油煙長期的干擾，縫隙便會有好多的污漬了。

我們的這個飯店廚房設計怎么樣，朋友們在欣賞這個廚房裝修設計圖片展示中，并且我們的文中還介紹到了飯店廚房設計一些技巧，以及飯店廚房設計注意事項。大家繼續關注我們的裝修之家網，了解更多裝飾資訊。

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