現在的人們真是太有福了，想吃什么都可以自己做，現在的人們，有好多的人們都拿電飯煲都自己做蛋糕，但是在做蛋糕的時候，我們都該怎樣的去做那，都有哪些方法那，接下來裝修之家小編為大家來介紹用電飯煲做蛋糕的方法和做蛋糕的步驟有哪些，希望大家在做的時候參考。

一. 用電飯煲做蛋糕的方法

1.在做蛋糕的時候，將雞蛋的蛋白和蛋黃分開分別放入兩個大碗中，糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中，在將蛋黃攪勻攪成淺黃色即可。(這個很快的)

2.還有攪打蛋白一直攪到蛋白在手指尖上能立起來(這時像奶油，很好看的哦)，但是，這個可是很有點費勁的。我打了半個小時，我的手可是累啊!其實。我用的不是電動攪拌器，用它可就快了。(這個步驟直接關系到蛋糕是不是發的很好進而影響蛋糕的質量)

3.我們將面粉放入蛋黃中，再輕輕攪勻(不要攪的太猛，這樣會使面產生面筋，其實這樣就不好了，會影響蛋糕的質量)。

4.將攪好的蛋白放到5中攪勻。但是這個步驟不能用攪拌器，我們而是用手從碗底向上撈，但是重復幾次再轉動方向。2-3分鐘就好了，可是這時5中的面團和蛋白打成了一種糊狀。這樣蛋漿就準備好了。

5.還有的是，在電飯煲鍋底抹一層油，然后把蛋漿到進去。就按下煮飯鈕，此后幾分鐘會跳到保溫。但是不管他，2分鐘后再按下去。但是如此重復幾次就可聞到濃郁的蛋糕香味了。呵呵，此時用筷子戳進去如果不粘蛋漿就可以了。(我試著用東西塞在按鈕的地方不讓它跳，但這樣容易糊底)

二.做蛋糕的步驟有哪些

1.我們準備好3--4個雞蛋，少量面粉，一包牛奶(盒裝牛奶也行)，糖，油 ，鹽。

2.還要把雞蛋敲碎，把蛋黃跟蛋清分離。

3.我們用三根筷子打蛋清

4.可是蛋清打了差不多幾分鐘后，會出現泡沫，為了讓蛋糕更甜，加入半勺子鹽。

5.其實還有一勺子糖。

6.我們在做的時候，然后繼續打，差不多打了20分鐘左右，直到蛋清慢慢變得粘稠狀，再放一勺子糖。

7.然后再繼續打，差不多過了十來分鐘，就直到蛋清已經完全成奶油狀，到粘到筷子上不會掉下來為止。

8.我們在剛才的蛋黃中加入兩勺糖。

現在好多的人們，都在自己用電飯煲做蛋糕，但是你們都知道怎樣的做嗎，上面的文章中說的就是關于用電飯煲做蛋糕的方法和做蛋糕的步驟有哪些，小編你來說的不太清楚的，如果想了解更多的裝修資訊，請繼續關注裝修之家網。