奶茶店如何選址?奶茶店選址方法
珍珠奶茶店由于投資小、見效快,容易上手等特點,近幾年越來越收到廣大中小型投資者的喜愛,特別是很多年輕人。大家都知道由于奶茶店的特點店面位置非常重要,那么奶茶店如何選址?什么才是理想的奶茶店店址呢?下面裝修之家裝修網小編將為大家一一作出解答,一起來看看吧。
一、奶茶店選址的理想地段:
1、繁華的商業街
這樣的位置寸土寸金,而且這樣的位置并不好找,即使有,房價高得也令人為難。必須精確計算可得利潤情況。如果確定有較高利潤,即使是有一定的風險也應果斷租下,高投入與高回報原則上是成正比的。高租金是在長期的商業活動中形成的,價格圍繞市場的平均價值走。關鍵是經營者是否可以租得起,做得好黃金口岸的生意。
2、人口流動大的交通要道
公共汽車站、地鐵車站、航運、航空站都是客流量大的地方。客流量大,是生意成功的必要條件之一。
3、大型社區的入口處
現在的大型社區已逐步完善,成為單獨的社會生活區域,各種功能十分齊全,呈現出“以家帶店”的經營趨勢。一些知名品牌的產品向社區擴張。選擇社區內人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門面房做飲品店的店址,效益一般都會不錯。
4、大專院校的入口處
隨著大專院校生活服務功能轉向社會以后,大專院校附近已成為商業網點集中地區。飲品店的消費對象多為年輕人,所以飲品店坐落在此,也會有不凡的銷售業績。
5、大型超市內
在大中城市中,大型超市發揮著強大的銷售作用。所以大型超市開在哪里,飲品店就跟在哪里。在國外知名超市沃爾瑪、家樂福及國內知名大型超市華聯等的超市內,都有國內知名品牌飲品店的一席之地。
6、大眾娛樂場所
包括電影院、劇院、體育館、健身房密集的地方。凡是餐飲業聚集的地方,大多夜間與周末都會出現人流滾滾的情況。選擇飲品店消遣休閑成為許多人的愛好。
7、文化交流場所
會議中心、展覽館、博物館、主題公園、旅游勝地,這些具有一定文化內涵,吸引人們前來觀光交流的場所,也是非常適宜開飲品店的。
二、奶茶店選址方法:
1、信息收集
準老板在選址前,最好能夠多方面收集信息,通過親戚、朋友、附近居民以及街道、政府部門來獲取信息,如附近近期內是否有較大的拆遷,市政對此地有無重大改建、馬路規劃等重要信息。
2、店面記錄法
開店者可親自或雇傭人員站在飲品店門外,以計數器記錄營業時間內有多少人與車子經過店門口?平日與假日差別多大?經過客人的年齡、性別為何?是學生、上班族或是家庭主婦、退休人士?如此不分晴雨,記錄三、四個禮拜,大致也可了解商圈特性是否符合營業內容了。
(1)注意路面與地勢
通常飲品店地面應與道路處在一個平面上,有利于顧客出入。如果飲品店位置在坡路上或高度相差很多的地段上,那么最重要的就是必須考慮飲品店的入口、門面、階梯、招牌等的設計,一定要方便顧客,并引人注目。
(2)選擇方位與走向
①方位情況。方位是指飲品店正門的朝向,一般商業建筑物坐北朝南是最理想的地理方位。
②走向情況。一般而言,人們普遍有右行習慣,飲品店在選擇進口時應以右為上。如街道是東西走向,客流主要從東方來時,以東北路口為最佳;如果街道是南北走向,客流主要從南向北流動,以東南路口為最佳。
③交叉路口情況。如果是三叉路口,最好將飲品店設在路口正面,這樣店面最顯眼;但如果是丁字路口,則將飲品店設在路口的“轉角處”。
(3)留意潛在商業價值
留意一些不引人注目但有潛力的地段。主要從以下幾方面評價:①擬選的飲品店地址在城區規劃中的位置及其商業價值。②是否靠近大型機關、單位、廠礦企業。③未來人口增加的速度、規模及其購買力提高度。
3、走訪體驗法
把自己當成顧客進行實際消費勘察,親自到附近商家觀察并作比較,了解哪家店最受歡迎,哪家店裝潢風格最受目標顧客歡迎,甚至可繪出附近的競爭對手位置圖,以及與對手的產品形態與價格比較等。開店前的調查準備工作愈詳盡,愈能幫助自己在商圈內創造差異化特色。
4、“傍大款”
“假如你實在不知道該怎樣選址,那就學你對手的做法:他到哪兒,你就到哪兒?!彼N含的意義是:選址的一個信息來源就在競爭對手那里。即把飲品店開在著名連鎖店或強勢品牌店的附近,甚至可以開在它的旁邊。
三、奶茶店選址注意事項:
1、選址應注意的客觀因素
一些知名品牌的商家在選址時,往往采用科學的手段,計算單位時間內人流通過的情況,有幾點客觀因素在選址時應當注意:
(1)被交通護欄分隔的道路,因車流速度快,橫向人流不易通過,即使離此處不遠就是繁華地段,但此處仍不宜開店。
(2)單行道與車站對臉之處不宜開店。
(3)受立交橋及地下通道影響不宜開店。
2、租賃房屋
這是最多見的一種形式。租賃之前,應先了解房屋的基本條件及價格,查清房屋的權狀,實地考察,看是否適合自己經營,房屋有無破損,樓面的受力以及水電等情況,了解價格及房屋的稅收情況,然后再寫一份合約(一式兩份)合約要規定租期、價格,是否可以進行裝修,稅額的負擔人,所租的面積多少,其他雜費由誰人負擔等。
3、注意城鎮的變化
有些城鎮人口稠密區和商業繁華區都是在不斷增多和擴大,都擠在城市某一塊地方是不可能的,必須四面擴張,但擴張不是相等平齊的,而是有條件和有先有后的。選擇場地就要注意到這一點,用長遠的、發展的眼光對待這一問題。
4、要注意,看準了就著手進行
每個場地都是有主的,都有人管。選擇場地,好比年輕人找對象醫院,你選人家,人家也選你;你看人家的條件,人家難道不看你的條件嗎?因此,只要基礎好,有發展前途,看準了下決心定下來,環境和條件差一點,可以邊經營邊建設,逐步改善環境,創造好的條件。如果猶猶豫豫,當決不決,今日挑,明日選,光看里面,不看實質,就會貽誤戰機。即使有好場地,也被別人租去了到頭來什么也做不成了。
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