小編發現身邊的很多人不喜歡用烤箱，大概是嫌麻煩，或者只是用來烤凍pizza之類，然而烤箱其實可以做很多菜，優點是省時省力。因為主要精力在于簡單的前期處理上，定好時間就可以去干別的，不會搞一身油煙，還不用洗油鍋。上手容易，便于量化，上下限差距極小。今天，裝修之家網的小編就給大家講一下烤箱的用法，以及幾個簡單的烹飪技巧。

烤箱的用法

預熱到需要的溫度，比如200攝氏度，再把東西放進去烤。一般上下管都開，但是仍然需要翻面。兩面的占時比大約為3:2，當然懶得翻也行，但是時間長了底部容易粘或者焦。墊錫箔就不用洗烤盤了，全包住還可以防止油亂濺和烤糊。取東西一定要記得戴手套。不小心有東西掉到烤箱底部會瞬間烤焦，可能會觸發煙霧報警器。再小心用久了需要清潔，否則每次使用都會冒煙。drug store或者supermarket有賣清潔劑，可能有毒，注意防護。

一些常用的調料

1. 鹽，糖，蜂蜜

2.姜，蒜。蔥感覺烤出來品相很慘，而且不好保存。

3.醬油，比如各種生抽老抽

4.料酒，蠔油

5.孜然，胡椒，辣椒，花椒，以及其他香料

烤雞腿

首先腌制，雞腿劃幾刀， 方便入味。如果喜歡那種脆皮的話，建議外面裹一層烤雞粉，有各種口味的牌子的，比如我買過Sh*** n Ba**，里面會有袋子，放進去搖一搖裹勻了然后再烤。200攝氏度，烤30分鐘，中間最好翻一次，否則美好的烤雞皮一定會粘。有時候會有血水出來，烤熟了的話是黑色的，其實沒有問題，但實在接受不了的話，可以只取雞腿肉，或者把雞腿深深劃幾刀使勁洗。雞翅同理，時間要短一些。

烤培根金針菇

吃完火鍋/香鍋之后會剩一些金針菇，用這道菜迅速處理掉。金針菇對半切，用培根卷住金針菇，可以用牙簽固定一下。油鹽都不需要了，培根自帶的足夠，我喜歡加孜然。要加芝麻的話，快出爐再加，否則會焦。200攝氏度烤15分鐘就差不多。

烤玉米

其實直接煮就好，如果一定要烤的話也可以。玉米切段，黃油涂在表面薄薄一層，可以加糖或者鹽，錫紙包住。200攝氏度烤20分鐘出來的話，還是很濕潤的感覺，時間長了就干一些，看個人喜好。

以上就是小編關于烤箱的用法的詳細解答，不知道大家對裝修之家網小編的介紹是否滿意~如果您還想了解更多烤箱的用法相關方面的精彩內容，還請您繼續關注我們的家電百科版塊!

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