電磁炒爐一種利用電磁感應原理將電能轉換成熱能的廚房電器，當磁場磁場磁力線通過炒鍋的底部時，會在炒鍋的底部金屬體內產生無數的小旋渦流，使炒鍋本身自行高速發熱，從而加熱炒鍋內的食物，一方面可以節省成本，另一方面也順應了低碳生活主流。那么電磁炒爐有哪些特點和電磁爐單頭大炒爐的使用方法，希望可以幫助到大家。

一、電磁炒爐有哪些特點

1、電磁炒爐可替代傳統廚具的煎、炸、等各類烹調功能。

2、電磁炒爐無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。

3、電磁炒爐一鍵式操作與數碼顯示簡單明了，智能化電腦控制技術具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護，過載保護功能。

4、賽戈電磁小爐無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏，可避免人員及環境安全隱患，比傳統的燃油、燃氣爐具更安全并擴大了場地使用限制(例如地下室、高層建筑的頂樓廚房);并配置多重安全保護裝置，減少意外事故的發生。

5、無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發、提高能源使用效率、減低噪音(廚房噪音主要來源于爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達)。

6、電磁炒爐減少部分送風和排風裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費用。

7、電磁炒爐對比傳統爐具體積小、熱效率高、加熱速度快、大大節省了場地的使用面積。

8、大范圍功率調節與先進電腦控制技術的運用、可精確控制烹飪溫度，既節能又能保證食品的美味，更重要的是有利于中餐菜肴制作標準的推廣。

二、電磁爐單頭大炒爐的使用方法

1、大功率電磁爐要注意水汽和濕氣，應遠離熱氣和蒸汽。灶內有冷卻風扇，故應放置在空氣流通處，使用出風口要離墻和其他物品10cm以上，它的使用溫度為10-40℃。

2、大功率電磁爐不能使用諸如玻璃、鋁、銅質的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質是不會升溫的。

3、在使用時，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在灶面上或帶在身上進行電磁灶的操作。

4、不可以讓鐵鍋或其他鍋具空燒、干燒，以免電磁灶面板因受熱量過高而裂開。

5、在大功率電磁爐2-3m的范圍內，最好不要放置電視機、錄像機、收錄機等怕磁的家用電器，以免受到不良影響。

以上就是小編為大家介紹的電磁炒爐有哪些特點和電磁爐單頭大炒爐的使用方法，電磁炒爐具有加熱性能良好，探鍋功能快速，當鍋具進入感應區時才會加熱，降低了能耗，節省資源。大家如果還想要了解更多的家裝資訊，請繼續關注我們的裝修之家網。

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