現代廚房電器越來越多，已經不僅僅局限于冰箱、電飯煲之類的家電了。烤箱也進入到每個家庭的廚房里。怎么購買烤箱也成了人們關注的話題。那么家用烤箱品牌在購買前需要知道什么?中總有那些購買技巧?接下來就跟隨裝修之家網小編一起來了解一下的相關內容吧!

一、購買之前

在空間和預算充足的情況下，烤箱越大越好。重要的是花心思，不是花銀子。那些功能繁復的專業級烤箱是為富于變化性的進階烘焙作品而存在的。不要以為買了天價烤箱，偷點懶也可以烤出好東西。用心練習才是王道。烘焙是個無底洞。烤箱本身價格不高，買進家門后，每次的食材、配件，以及烘焙必需的時間成本等才是最大的投入。烘焙，是另一個廚房的開始!

二、烤箱自身

烤箱最重要的莫過于電熱管，而電熱管的好壞直接決定了烤箱的品質;材質方面，市面上最常見的是在表面涂敷遠紅外輻射材料的金屬管，也有部分低端烤箱使用石英管。金屬管價格稍貴，但加熱快、更耐用，性能完爆石英管。而在分布和數量上，一般烤箱都有上下兩組加熱管，有些還在箱側加裝一兩只。上下各兩根紅外金屬管，是國內30L烤箱的最常見配置。

三、烤箱溫控

1、上下發熱管可獨立開關是烤箱必備的基礎功能之一。通過只開上火、只開下火、或者上下火同時開，來調整烤箱內部不同部位的溫度。中檔以上的烤箱大多具有上下管獨立調溫功能，可以進一步實現溫度精準控制。一些烘焙配方會對上下管各自的溫度有要求，如果上下管不能獨立調溫，可以通過把食物放在上/下層、或者調整上下管加熱時間的方法解決。

2、為了讓烤箱內部受熱均勻，許多烤箱都配備了熱風循環功能。簡單說來就是在烤箱的中部或底部加裝一個電扇，內部空氣流動起來，各部分溫度也就均勻了。

四、關于容量

烤箱越大越好。如果廚房夠大，預算夠多，買一只40L+的烤箱會很舒服。不要購買容量在20L以下的烤箱。

以上就是小編關于的詳細解答，不知道大家對裝修之家網小編的介紹是否滿意~如果您還想了解更多相關方面的精彩內容，還請您繼續關注我們的生活百科版塊!

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