現在的面包機是人們比較喜歡的，有很多家庭都是會購買面包機的，這樣就會方便很多，如果想要吃面包就可以自己在家做了，只是面包機的種類不同使用的方法也就不同了，那么怎樣用面包機做面包呢?面包機的使用有哪些要點呢?如果大家想要了解就更裝修之家網的小編一起來看看吧。

一、怎樣用面包機做面包

1.將準備好的食材先液體后固體依次放入干凈的面包桶內,進行面包機的一步操作“和面”,和面一般活兩次,每次20分鐘即可。如果在和面過程中覺得有一些干面粉,就加少許清水。一般揉出來的面團要比手工的潮濕一些的。

2.如果在和面過程中覺得有一些干面粉,就加少許清水。一般揉出來的面團要比手工的潮濕一些的。等到面團看起來飽滿,不濕不干即可,是可以拉出面膜!手感很舒服。

3.啟動面包機上的“普通面包”鍵并選擇“烤色中”,重量選擇750g。進行攪面半個小時,到點時會發出提示聲,需要進行二次攪面,重復第1次攪面的步驟,時間也是半個小時。

二、面包機的使用要點

1.面包在剛出爐時,因為仍處高溫狀態,這時面包的酵母并還沒有完全消失,若在此食用面包,會將有害的致癌物食入。出爐后,當面包的溫度降至40度以下冷卻后才可以吃,因為此時酵母作用才會停止,面包中的二氧化碳已充分排出面包一般室溫儲藏即可。

2.面包的烘烤也是做面包的重要環節,烘烤時間一定要控制好,我做這個吐司的實際烘烤時間是45分鐘,顏色選擇的中等顏色。這個可以根據自己的喜好而定,喜歡吃酥一點,可以延長烘烤時間,顏色選擇深。同樣想吃松軟一點的可以把時間設置短一點,選擇淺顏色,但不能低于35分鐘。

3.這是面包機順便的食譜跟量白糖，油，酵母等的小東西，今日我就用主食白面包的配方來舉例闡明，東西的重量也徹底依照配方上來放，不過溫水代替了清水，在冰冷的時節，必定要用不燙手的溫水來和面，這么才干發酵的更快。

面包機是現在廚房當中比較常見的了，只是面包機的品牌也是非常多的，那么怎樣用面包機做面包與它的使用方法有哪些，我想通過以上小編的介紹大家對于這些也都了解了吧，那如果大家還想要了解更多裝飾資訊，就請繼續關注裝修之家網吧。

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