廚房當中會有很多的廚具，炒鍋就是其中的一種，但是現在的炒鍋種類比較多，品牌也是越來越多了，所以大家最好先挑選一款比較好的品牌，因為市場上炒鍋非常多，這樣一定要掌握挑選的技巧了，那么哪種炒鍋好呢?炒鍋的挑選技巧有哪些呢?接下來就由裝修之家網的小編來給大家介紹一下吧。

一、哪種炒鍋好

1.蘇泊爾集團建于1994年8月,在2002年被認定為中國馳名商標和中國牌產品,通過強大的品牌優,現在蘇泊爾成為了國內炊具制造行業的領航者。蘇泊爾的炒鍋采用的都是天然陶晶,是陶瓷分子通過高溫提煉結晶形成的陶瓷晶體,可以炒菜是沒有油煙且也不粘鍋。

2.菲仕樂始創于1845年,比較陳舊的鍋具品牌之一,也是如今國際上比較貴重的鍋具之一。只是在曩昔的50年中,僅在鍋具的發明發明上菲仕樂就獲得了200多項發明專利。為全部廚具鍋具職業的開展做出了不可磨滅的奉獻。

3.菲仕樂是德國著名廚具品牌，古老的鍋具品牌之一。菲仕樂產品均通過歐洲認證標準。僅僅在過去的50年中,僅在鍋具的發明創造上菲仕樂就取得了200多項發明專利。產品卓越的品質和簡潔雅致的設計,讓菲仕樂在全球擁有眾多的愛用者及收藏者。

二、炒鍋的挑選技巧

1.厚薄不均的鍋不好，購買時可將鍋底朝天，用手指頂住鍋凹面中心，用硬物敲擊。鍋聲越響，手感振動越大者越好。另外，鍋上有銹斑的不一定就是質量不好，有銹斑的鍋說明存放時間長，而鍋的存放時間越長越好，這樣鍋內部組織能更趨于穩定，初用時不易裂。值得提醒的是，鐵鍋的鍋耳最好是用木頭或其他隔熱材料包裹的，如果是鐵鍋耳容易燙手。

2.材料的話可以分為鐵鍋和鋁鍋。鐵鍋的話可以補鐵，但是容易生銹;鋁鍋的話不容易生銹。選擇一個好點的不粘鍋，這樣炒菜的時候菜不容易炒糊。一分錢一分貨，不要選擇太便宜的，不耐用，選擇適合自己價位的炒鍋。

炒鍋是每個家庭都會購買的，只是現在的炒鍋種類比較多，所以就不知道該怎么挑選了，那么哪種炒鍋好與挑選炒股的技巧有哪些，大家看了以上小編的介紹對于這些也都了解了吧，那如果大家還想要了解更多裝飾資訊，就請繼續關注裝修之家網吧。

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