知道什么是衛生廚具嗎?除了我們的鍋和平底鍋是普通的炊具,還有什么衛生廚具?事實上,沒有多少人真正理解衛生廚具。那么,衛生廚具的原理是什么?知道它的人很少。接下來,就由裝修之家小編為大家帶來衛生廚具的原理及類別。一起來了解下吧,希望可以幫助每個人。
衛生廚具的原理
健康原則
炊具必須具有抗污染的能力,特別是防止污染的食物像螞蟻老鼠蟑螂,以確保所有的廚房用具的內在品質。市場上的一些機柜已經用防勾帶密封。該技術可有效防止食品污染。
防火原理
廚房是現代房屋中唯一使用明火的區域。材料的阻燃性決定了炊具,甚至家人的安全,特別是火廚房的表面的能力。這也是選擇廚房用具的重要標準。因此,由普通廚房制造商生產的廚房表面材料由不可燃的、阻燃材料制成。
方便原則
在廚房操作是合理的過程。因此,在廚具的設計中,按照正確的工藝設計每個部件的布局是非常重要的。然后,爐子、機柜位置等的高度,直接影響可用性。因此,選擇符合人體工程學的廚房用具和廚房的操作程序。
美觀原則
廚房用具不僅需要顏色樣式、是順眼,但也有一個長久性的,因此需要一個簡單的污染防治。良好的清潔性能,這就要求表面材料具有很好的抗油漬、防油煙,廚具可以更長。保持表面清潔如新。
衛生廚具類別
第一類:調理設備
工具叫調理,主要是指其菜刀,計數器、和其他的東西,這些東西在廚房電器似乎很常見的,但不可缺少的廚房,如果所有的家庭都缺少這些的東西。對家庭飲食有很大影響。在現代生活中,這些設備還包括、豆漿機。
第二類:廚房用具
鐵鍋炒菜鏟、電飯煲壓力鍋,灶具、灶具和餐具和相關的廚房用具。隨著廚房革命的進步,電飯煲。高頻電磁爐、微波爐、微波爐等他們也開始進入這個家庭。
第三類:存儲設備
儲存器具分為兩部分:食物儲存和器具儲存。食物儲存分為冷藏和非冷藏。通過廚房的冰箱、冰箱實現制冷。餐具的存放是為餐具、廚具、用具提供存儲空間。存儲器具是通過幾個機柜底座完成的、機柜掛、機柜角、多功能裝飾柜等。
第四類:洗滌用具
洗滌設備包括、冷熱水供應系統,排水設備,水槽,洗衣柜等,洗滌后廚房操作產生的垃圾,容器垃圾或衛生立方體等食物垃圾噴灑等設備。
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