廚房里面會有很多的電器安裝，電磁爐就是其中的一種，所以大家最好在購買的時候就先對電磁爐進行一下了解，在使用前最好先掌握它的原理，這樣使用的時候就會方便一些，那么電磁爐原理有哪些呢?電磁爐的品牌都有哪些呢?下面就由裝修之家網的小編來給大家介紹一下吧。

一、電磁爐原理

1、電磁爐工作是應用電磁感應原理對食品進行加熱的。電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板，交變電流通過陶瓷板下方的線圈產生磁場，磁場內的磁力線穿過鐵鍋、不銹鋼鍋等底部時，產生渦流，令鍋底迅速發熱，達到加熱食品的目的。

2、其工作過程如下：電流電壓經過整流器轉換為直流電，又經高頻電力轉換裝置使直流電變為超過音頻的高頻交流電，將高頻交流電加在扁平空心螺旋狀的感應加熱線圈上，由此產生高頻交變磁場。其磁力線穿透灶臺的陶瓷臺板而作用于金屬鍋。在烹飪鍋體內因電磁感應就有強大的渦流產生。渦流克服鍋體的內阻流動時完成電能向熱能的轉換，所產生的焦耳熱就是烹調的熱源。

3、電磁爐工作是應用電磁感應原理進行加熱工作的，是現代家庭烹飪食物的先進電子炊具。它使用起來非常方便，可用來進行煮、炸、煎、蒸、炒等各種烹調操作。特點：效率高、體積小、重量輕、噪音小、省電節能、不污染環境、安全衛生，烹飪時加熱均勻、能較好地保持食物的色、香、味和營養素，是實現廚房現代化不可缺少的新型電子炊具。電磁灶的功率一般在700-1800W左右。

二、電磁爐的品牌

1、美的是全球電器產品，而且相比很多人提到買家用電器首先就會想到美的，美的電磁爐產品擁有自己的專利生產權利，作為產品，美的電磁爐不管是在品質、性能、外觀上都有優點。

2、蘇泊爾的廚房電器產品想必大家都很熟知，蘇泊爾一直以來都是深受消費者青睞的廚房電器品牌。電磁爐產品有自己獨特的生產技術和制造工藝，在眾多品牌中獨具優點。

3、九陽豆漿機比較多，但其實九陽的電磁爐產品也是國內數一數二的，電磁爐產品不僅外觀精致，質量也非常不錯，是非常適合大眾消費者的一個品牌。

4、奔騰電器的電磁爐產品一直都深受消費者的喜愛，奔騰的電磁爐產品以功能性和產品質量著稱，很受大眾消費者的喜愛。奔騰電磁爐的產品銷量也是非常好的。

廚房是每個家庭都會設計的，在廚房里面會有很多的電器安裝，電磁爐就是其中的一種，那么電磁爐原理與電磁爐的品牌有哪些，如果大家還想要了解更多的裝飾資訊，就請繼續關注裝修之家網吧。

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