居家的時候，大家都是很喜歡做美食的。尤其是人們喜歡使用電飯煲制作蛋糕，因為蛋糕也是非常的有營養。但是在制作的時候，也是的講究方法的。所以制作的方法也是很重要的。下面大家和裝修之家的小編來了解下，電飯煲蛋糕的做法大全有哪些?這樣也是可以有助于我們的制作。

一、電飯煲蛋糕的做法大全

1、制作的時候，將雞蛋蛋白和蛋黃分別放到兩個小盆中，也是很簡單的。(雞蛋一定要常溫的，剛從冰箱中取出的要放至室溫);糖1/3放入蛋黃中，攪打蛋黃，攪成淡黃色即可(一般都攪1分鐘就行了，如果將蛋黃小盆放在溫水中，攪出的效果更好。)攪打蛋白，攪成象奶油樣的干性泡發狀(蛋白在手尖中能立起來，時間大約5分鐘，這個步驟直接決定蛋糕的質量。

2、還有就是，如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來而成為蛋餅。也是很簡單的方法。但是也不能過，打的時間過長成棉花狀就不好了)，之后將所剩2/3白糖倒入蛋白中輕輕攪拌幾下。把打好的蛋白的一半放到蛋黃中，然后將面粉和香草糖、檸檬油適量放入到打好的蛋黃中，并滴上幾滴白醋，然后輕 輕攪均(攪拌過猛會使面產生筋度，香草糖和檸檬油是調味的，沒有可以不加;白醋是為了去除雞蛋的腥味。)

3、制作的時候，將電飯煲按至煮飯加熱檔，約5分鐘左右就跳到保溫了，也是很好的使用。等過了2-3分鐘后，再按一次煮飯加熱，幾分鐘后又跳了(期間待面糊稍有硬度時可以在上面撒些葡萄干)，這樣反復3-4次，就可以聞到一股蛋糕的香味了，打開蓋子，表面是淺黃色的，比原來長高了，用筷子戳一下，表示熟了。

二、電飯煲的品牌有哪些

1、口碑很好的品牌蘇泊爾電飯煲。它是我國較早生產電飯煲的企業之一，給與我們放心的品質。其生產的產品無論在質量還是性能上都能滿足用戶對電飯煲的需求，因此，深受業界和消費者的青睞和好評。

2、放心的品質，松下它最初叫National，在1986年才正式改名為松下，給與我們高品質。是一家涉及家電、數碼視聽電子、辦公產品、航空等領域的著名廠家，同時也是世界品牌500強企業之一，有需要的朋友，不妨考慮考慮。

3、業界的龍頭企業奔騰說起奔騰，大家都認識吧，因為質量好立足的。它是一家集家電設計、制造、銷售為一體的綜合性高新技術企業之一，其從成立以來，憑借戰略眼光與不懈努力，現已經成為國內一流的專業小家電品牌運營商了，并榮獲先后榮獲“上海市著名商標”“上海名牌”、2008全國顧客最佳滿意企業等榮譽稱號。

在我們制作電飯煲的時候，也是的學習方法，這樣也是會給與我們方便的使用，以上的方法大家也是可以學習起來。如果你還想了解更多的裝修資訊，請繼續關注我們的裝修之家網站。我們的網站會不斷的發布裝修資訊。

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