現在每個家庭廚房都需要擁有很多的家用電器，這樣可以讓我們的生活中更加的方便，而電磁爐就是其中的一種，在選擇的時候大家都有一個很重要的疑問，那就是光波爐和電磁爐的區別是什么呢?我們該怎么樣選擇電磁爐呢?今天小編就跟大家一起來看看光波爐和電磁爐的區別是什么及電磁爐選購方法是什么呢?

光波爐和電磁爐的區別是什么？

1、光波爐是運用引進國外先進技術——紅外線鹵素管發熱原理。在接通電源后，爐內的發熱組件可在數秒內產生高達500℃-600℃的高溫，然后通過反光聚熱材料，將所有熱能聚結在一起，并反射至爐面微晶玻璃板上，由微晶玻璃板傳導熱能到器具，從面達到烹調食物的效果。

2、電磁爐是通過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流(即渦流)，渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能使器具本身自行高速發熱，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食的目的。

3、電磁爐是利用加熱線圈(線盤)中流過的高頻電流產生交變磁場，與置于磁場中(在線盤上面)的鐵質鍋具的底部產生渦流(環狀電流)，使鍋具迅速加熱的，鍋具必須是鐵質或含鐵的鋼質;而紅外光波爐則是利用兩只并聯的鹵素加熱管、聚熱反射圈、紅外罩蓋板與大功率雙向晶閘管來控制其加熱強弱。因此光波爐和電磁爐的區別主要是工作原理不同，且光波爐較之電磁爐的輻射要小。

電磁爐選購方法

1、頂板的質量直接關系到電磁爐的使用效果，屬于電磁爐的核心部件。因此板材選取會對電磁爐的價格有很大的影響。

2、在外觀、承重和安全性等方面也會有很大的差別。質量較差的電磁爐很容易變色、變形甚至開裂。當前各大電磁爐品牌使用的頂板主要是德國肖特、日本NEG板和國產普通板，同時國產板分為A、B、C三級。很多國產C級板因其在耐熱性等方面的缺陷，很容易發黃、變色，所以廠家會在頂板上印上一些花、草、蟲、魚的圖案來掩飾變色的特征。國產B級板邊沿粗糙，光澤度不理想。

3、智能化是隨著電腦技術的發展而提高的一種比較有科技含量的功能，電磁爐本身在烹飪過程不會產生明火和廢氣，這本身就是科技進步的重要表示。但電磁爐的干燒斷電、2小時自動檢測、兒童保護鎖、使用不當自動停機、高溫指示等方面還是非常重要的輔助性需求。

4、熱功率是電磁爐主要的指標，功率越大，加熱的速度越快，因此功率大的產品價格也會相應有所提高。考慮到當前消費者電源線路和承受能力的限制，市場銷售的電磁爐產品功率多集中在2000W左右，已經可以滿足一般家庭的需求。因此消費者要結合自己的實際家庭需要，并非功率越大越好。

5、盡管廠家宣傳其產品有防水、防油污等多方面功能，但油污等會污染爐面進而對電磁爐的美觀造成影響，所以需要表面平滑會有利于清洗，因此爐面的光潔度是一個很重要的考慮指標，同時，爐體的棱角太多也會對清洗造成一定的不便。從保養的角度來說，簡約、平滑的設計比較有優勢。

6、不要受贈品左右，一定貨比三家。為了促進消費者的購買欲望，各大廠家和銷售商都會在促銷手段上做足文章，一般的都會贈送湯鍋、炒鍋等必備的東西。但這些贈品的質量差別很大，湯鍋和炒鍋就有單底和雙底之分，并且在材質和用料方面也會有很大的區分，這些贈品鍋具的價格一般是在50到100元不等，電磁爐價格越高，贈品越多，贈品質量也會有所提高。

廚房電器在選擇的時候大家首先需要考慮到的就是實用性，在挑選的時候大家都需要知道哪個家電合適自己使用，以上就是小編今天為大家介紹的光波爐和電磁爐的區別是什么及電磁爐選購方法到這里就結束了，想要了解更多相關信息，請繼續關注裝修之家。

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