當我們在裝修了房子之后，就要開始購買家具了，但是新房子需要購買的家具是很多的，咱們就先從廚房刀具開始說起，我們每天做飯的時候，這些是離不開的，那么德國刀具品牌排行榜是什么呢?廚房刀具的選購技巧有哪些?如果大家不了解的話，就由裝修之家網的小編來給大家介紹一下吧!

一、德國刀具品牌排行榜

1. 陽江十八子作(中國馳名商標，行業領導者，中國刀王，陽江十八子集團)

2. 德國居臣(GICEN) 居臣一直以來以生產健康鍋作理念,材質全部運用德國進口的18-10醫用不銹鋼生產,主要的特點是錳含量比較低,國外檢驗報告稱錳含量大體可以忽略不計,此品牌一直比較低調,在鍋具行業里倡導的是健康。

3. 福騰寶同樣是一個老品牌，該品牌創立于1853年德國，是世界上的高端廚具品牌之一。該品牌有特色的是廚房小配件，福騰寶(上海)商業有限公司。

二、廚房刀具的選購技巧

1. 對于廚房的刀具來說其高硬度是首要條件，刀具是從工價上去除材料的所以刀具的材料就應該比工件的材料的硬度。其次是刀具的高強度和強韌性的特點，刀具的材料在削割的時候有很大的切削力和沖擊力，所以刀具必須具備較高的強度及強韌性。重要的就是刀具材料應具備耐磨性和耐熱性，因為刀具在使用時是對其他事物的切割，必須具備比其他事物更具耐磨性的特點，耐熱性就是對其變形的因素得到了很好的體現

2. 很多人在選購的時候往往注重的刀刃是否鋒利，而忽略了更重要的方面。那就是刀柄。刀柄是和我們手直接接觸的部位，它的品質好壞直接關系到使用的舒適度。在刀柄方面主要材質有木質，工程塑料、鋼柄等，各有優點。通常來說沖壓成型的菜刀刀柄做的更好用更精致;傳統鍛打工藝的刀具多采用木柄(圓柄居多)，現在也有部分傳統刀具廠家開始有其他刀柄的菜刀銷售了。

3. 有用過刀具的人都知道，刀刃越鋒利就越容易分解食物。因此大家在選擇刀具時，應查看器刀刃是否鋒利、平直、無缺口。目前市面上刀具種類繁多，如果按照材質來劃分的話，大概可以分為鋼材，不銹鋼，碳鋼，陶瓷等等，事實上并不是硬度越高鋒利度越高。因為菜刀的“快”還取決于刀刃口的度數，柔和度等。

4. 刀刃鋒利固然非常重要，但是刀具的安全性更為重要，很多人都有過被刀具傷到的經歷，真是觸目驚心。所以大家在選購刀具的時候應查看其是否有防滑設計，不會脫手傷及使用者。

看到這的時候這篇有關于德國刀具品牌排行榜以及廚房刀具的選購技巧的相關知識，就簡單的介紹完了，那么大家看了小編的文章 ，對德國刀具品牌排行榜應該有了大概的了解了吧，如果還想了解更多的裝飾資訊，就請繼續關注裝修之家網。

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