非常氣派的大廚房，在居家的時候，感覺也是非常的有地方，整個居室來說也是廚房很重要的，因為它會保障我們的使用。但是在設計的時候，會有很大的幫助。下面裝修之家的小編給大家介紹下，中央大廚房怎么設計?這樣在大廚房進行設計的時候，會有很大的幫助，保障我們室內的環境。

一、中央大廚房怎么設計

1、在設計來說，注意勞動舒適度，櫥柜臺面的高度要根據使用者的身高來確定，必須的了解，不同區域的臺面，高度也應該有所不同。烹飪區要比備餐區和洗滌區矮。如果家里櫥柜使用者的身高差異比較大，還可以選用可升降的櫥柜單元。帶阻尼的滑軌能減少抽屜開合產生的噪音，都讓做飯變得更省力。

2、設計來說，盡量利用空間將臺面操作空間最大化，使用起來更方便，必須知道，臺面的顏色選擇深色的吧，耐臟。洗菜切菜的地方可以高一點，而烹飪的地方要矮一點。水槽選擇單槽的，面積大洗東西方便。水槽要比臺面矮，所謂的臺下盆，這樣水就不會跑到臺面上了。臺面的四周要裝擋水條哦。臺面上可以購買一個小架子，油鹽醬醋拿取方便。為了增加櫥柜的儲物功能，可以存放不少小東西哦。

3、照明設施必須合理，中央大廚房的照明設施應該在110燭光之上，的了解清楚，屬于價差檢驗作業區，就需要保持在500燭光以上，燈具以不在作業線上為佳，否則應加護罩，避免燈管破裂。斷電照明應配合法規設置。地皮工程地面的裝飾，地板應該以無毒、耐熱、堅硬不透水、非吸收性質地板為佳，須有適當的排水斜度。

二、廚房裝修有哪些注意事項

1、首先就是排水溝的設置，排水溝的設置應該具有防鼠或其他生物的入侵設施，必須;了解清楚，溝板要不生銹、不光滑者為佳。水溝底部要有適當的弧度及傾斜度，不可讓廢水逆流，溝內不可有各式的配管，管等。

2、還有就是，屋頂及天花板要求。必須知道，屋頂和天花板的要求也是很高的，屋頂應以平坦、無裂縫且易于清掃為佳，以防止灰塵堆積，如有A型屋頂架構者，應加裝天花板并保持密閉，材料應選擇白色，防水，以減少昆蟲生長。

3、最后就是，壁面的要求墻壁應以平坦無裂縫，且應由地面以上120cm處，很重要的方面，以非吸收性，耐酸、耐熱、易清洗之建材構筑。壁面與地面宜有圓角弧最少3公分以上，以利清洗及消毒作業。

以上的文章就是小編給大家介紹的，中央大廚房怎么設計，這樣在我們設計時候會有很大的幫助。如果你還想繼續了解更多的裝修資訊，請繼續關注我們的裝修之家文章。我們的裝修之家網站會不斷的發布裝修資訊。

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