請問有人知道平底鍋可以做哪些菜?不會只是烙餅、煎牛排吧?
平底鍋是一種用來煎煮食物,20至30厘米直徑大,低鍋邊并且向外傾斜的鐵制平底煮食用器具?,F在廠商普遍改用比較輕的鋁作為制造物料。
平底鍋適合作為焙、烘、蒸、烤或炒海鮮、肉類和家禽類佳肴,煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用,只需短短幾分鐘,就能烹調出各式各樣的佳肴。
平底鍋適合做的菜很多,如煎荷包蛋呀,做雞蛋餅,煎雞翅,煎魚之類,基本上不需要大火快炒和煮燉的菜,平底鍋都可以做。
平底鍋也能做烤肉,而且烤出來的肉也很美味可口,方法很簡單,跟一般烤肉的方法一樣。