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  游戲主義 2017-06-02 14:49:49回答

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  電飯煲作為我們日常重要的小家電，電飯煲的主要構成就是電飯鍋內膽了，因為內膽的重要性，現在受到了很多消費者的重視了，而現在市場上也出現很多電飯鍋內膽材質，至于有哪些材質，我簡單的為樓主說一下。
  目前制作電飯煲內膽材料主要有鋁、不銹鋼、復合多層材料以及陶瓷，不同材質的內膽在使用上面有所差別。
  鋁質內膽：這種材質制成的內膽導熱均勻，而且成型容易，外觀也比較美觀。是中檔鍋具的主力材料。但是在實際的使用過程中鋁質內膽不能夠直接與食物接觸，必須要進行表面的保護處理。鋁質內膽的制造中常用到變薄拉伸技術，這種技術能夠使鍋沿和鍋底保持必要的厚度，在節省材料的前提下，內膽看起來顯得更厚一些。
  不銹鋼內膽：目前最好的不銹鋼內膽是選用304板材加工制成，304不銹鋼具有優良的不銹耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能。
  陶瓷(紫砂)內膽：這個是屬于陶器的，是一種安全無機材料，紫砂制成的內膽，富含天然鐵制和有益人體健康的鋅、鈣等多種微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸堿和腐蝕性強，保溫性能好等。 
  我家用的就是陶瓷的，雖然說相比更加安全健康，但是我本人一直覺得還是沒得不銹鋼內膽的好用。就看樓主你自己怎么選擇了。

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  群魔亂舞 2017-06-03 11:55:02回答

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  電飯煲內膽有好多種的，主要有：陶晶內膽、太空黑晶內膽、黑晶聚能厚、納米黑晶內膽、瓷晶內膽、黃晶內膽、硬氧內膽、黑鉆內膽、不銹鋼內膽等等。
  現在市面上很多采用是合金鋁材內膽的電飯煲，這種內膽的厚度一般都是在1.2毫米以下，表面處理技術多用的普通不粘涂層，這個是在開始的時候有效，但是在經過長期的高溫作用，就很容易變形，而且表面的不粘涂層在經過長久的刷洗后很容易脫落，更嚴重的是這些脫落的涂層和涂層脫落后暴露出來的鋁層很容易摻雜到食物里，有害人體的健康。
  還有一種比較常見的電飯煲內膽是不銹鋼，雖然價格要比合金鋁材內膽的貴一些。不銹鋼材質的電飯煲不用擔心不粘涂層的脫落問題，但不銹鋼內膽的清洗確實是比較麻煩，經常有煮飯后留下的鍋巴很難去掉。
  現在有一種黑晶內膽的電飯煲，使用的是厚度達2毫米的合金鋁材，并采用了航天科技氧化工藝，不但使強度更高，耐磨性不粘性也都大大提高，將陶瓷成熟技術應用于電飯煲內膽上，使傳統的化學表面處理工藝轉向"天然"表面處理，這種純天然無機物完全避免了涂料和金屬內膽在煮飯過程中長時間的二次污染。雖然價格前面兩種貴，但是在使用效果上面要好很多。

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