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  長裙飄飄 2017-06-08 15:37:21回答

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  　　1、洗燙法，用硬刷和清水將菜板刷洗一遍，病菌可減少三分之一，若再用沸水燙一遍，殘存的病菌就很少了。
  
  　　2、紫外線消毒，把菜板放在陽光下暴曬30分鐘以上(這種方式要格外注意，因為過度暴曬會使砧板開裂)。
  
  　　3、每次使用菜板后，將菜板上的殘渣余汁刮凈，并保持每周往菜板上撒一次鹽;
  
  　　4、化學消毒，一公斤水加入新潔爾滅50毫升浸泡菜板15分鐘左右，然后用清水沖洗干凈。
  
  　　5、春季因空氣潮濕，菜板很容易生霉，所以每次用完菜板，應用潔布擦凈，將其立放置在通風處晾干。如果接觸面不太通風，那么砧板就容易發霉致使發黑。所以我們可以把竹砧板放在一個像碗類的器皿上或者砧板架，接觸面小但同時還能支撐住砧板。這樣砧板就不會發霉了。
  
  　　6、竹筷子有霉點去除的最好辦法是用清洗鍋碗用的不銹鋼清潔絲在有霉點的地方用力磨擦幾下即可，用砂紙也行。但是砧板上有了霉點，如果是較淺的霉點可以用上述方法，但是如果因為木質的砧板易于滲透發霉較厲害的話就要用刨子刨下一小層才行。清除了霉點的筷子和砧板都要用水好好沖沖再用。而用水洗或者煮，會減少霉點，但是都不會徹底清除掉霉點，還有用鹽水清洗也是非常有效。
  
  　　7、若菜板已生老霉，可將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗，然后用清水洗干凈，立放在通風處晾干即可，但不要輕易將濕菜板放在陽光下面曝曬，以防其變形，而影響使用。

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  痰盂 2017-06-08 15:39:35回答

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  　　菜板發霉原因：
  
  　　我們天天清洗好了菜板為什么老是發霉，洗來洗去浪費了不少的精力最后還是讓人煩心。是不是你根本就沒洗干凈過?是不是你一直就沒在意過菜板發霉了改怎么處理的問題。我們要學會正確的洗菜板的方法和晾置菜板的方法。清洗和殺菌一步到位才能還我們一個健康的生活。
  
  　　菜板發霉怎么辦?
  
  　　菜板發霉怎么辦才是今天要講的主題，小編為大家帶來的這幾個方法來自于生活經驗，生活經驗一樣可以給我們生活智慧的源泉。下面講的關于菜板發霉怎么辦的問題的方法簡單而且實用，請大家認真的學習一下，相信在你的生活中一樣派的上用場。
  
  　　菜板發霉怎么辦-方法一
  
  　　平時在清洗菜板的時候不要用鋼刷擦洗菜板，無論是木質、竹制或是塑料等材質的菜板都不要實用鋼刷擦洗，鋼刷擦洗會使的菜板表面更加粗糙，從而容易隱藏細菌或者吸收更多的水分。最好的是用菜刀刮洗，這樣不會使得菜板表面粗糙。
  
  　　菜板發霉怎么辦-方法二
  
  　　菜板在使用之后一般情況下用洗潔精洗洗，再用開水燙洗一下，這樣可以起到殺菌的作用。當然如果用白醋就最好了，白醋能夠起到很好的殺菌和去味的作用。還可以做的就是讓菜板見見陽光，一眼有很好的殺菌作用。
  
  　　菜板發霉怎么辦-方法三
  
  　　平時清洗菜板，洗凈之后最好用抹布擦干這樣晾干速度更快。就要將將菜板放在或者掛在通風地方，洗凈之后最好用抹布擦干這樣晾干速度更快。掛在或者放在通風的地方，切記不要將菜板的一面貼櫥柜墻面立著放在，也不要平著放在在臺面上，這樣會使得菜板的一面必定會發霉。盡量放置在接觸面小的地方。

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