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  昆明紫蘋果裝飾 2019-03-05 10:41:56回答

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  1.家庭主婦在做菜時盡量將頭發卷起來或者扎起來，甚至有必要戴個頭套，這樣就避免大量油煙附著在頭發上形成污染。
  
  2.廚房油煙和溫度有一定關系，當油溫超過200℃時，生成油煙的主要成分就是丙烯醛，丙烯醛具有強烈的辛辣味道，對鼻、眼、咽喉黏膜又很強的刺激作用，甚至可能引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病，當食用油加熱到300℃，這個時候油溫就相當高了，除了產生丙烯醛以外，還會產生很多凝聚體，這些凝聚體被人吸入有可能導致慢性中毒，誘發呼吸系統和消化系統的癌癥。
  
  3. 最好不要使用已經用過的油，有些同志喜歡節省，已經炸鍋烹飪過的油反復使用，最好不用反復烹炸的油。他們卻不知道這里面包含了大量的致癌物質，不僅本身致癌，更可怕的是產生的二次油煙也致癌，因此生活中我們應避免反復使用食用油。
  
  4.保證廚房通風排氣，油煙機保證使用正常，廚房的門窗在平時一定要經常打開，通風透氣進行空氣對流，炒菜時一定要打開油煙機，炒完菜十分鐘后再關閉油煙機。
  
  5. 盡量用蒸、煮、炒等烹飪手段。這樣既可減少食用油的用量，還可減少對食物營養成分的破壞，既環保又營養何樂而不為呢。

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  君安裝飾 2017-11-25 22:16:43回答

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  選擇好的吸油煙機，廚房少做開放式，最重要的，人要勤快

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  石家莊華美裝飾裝修工程有限公司 2017-09-28 09:48:21回答

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  開窗通風 煙機的選擇也很重要，勤擦洗

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  遵義凱祥裝飾 2017-06-05 02:26:03回答

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  不煮飯就沒油煙了，呵呵，買老板油煙機，吸力強

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