電磁爐好用還是電陶爐好,一直以來都是消費者們想要知道的答案,電陶爐和電磁爐這兩者之間有什么區別,多數的消費者認為電磁爐和電陶爐基本是一樣,只不過是名稱不一樣,那作為消費到底是選購電陶爐還是電磁爐?電陶爐采用的是電阻絲進行發熱的,電陶爐具有煎炒。燒烤、火鍋、爆炒等功能,它還能配套的使用烤盤、烤網來進行燒烤,鐵板燒。電陶爐因為是使用電阻發熱,所以它還有一個獨特的優勢——可以當作暖爐使用。電磁爐的使用原理是用磁場感應渦流加熱,利用電流通過線圈產生磁場,當磁場內的磁力線通過鐵鍋底部的時候,產生無數小渦流,和鐵鍋的鐵原子進行高速的旋轉產生碰撞摩擦生熱,直接作用于鍋內的食物。
電磁爐大家都很熟悉,只要通上電,就可以在上面燒各種東西,功能也挺多。電陶爐是現在新出來的產品,是由爐盤的鎳鉻絲發熱,采用遠紅外線技術。電磁爐,因為電陶爐根本炒不了菜,活力太慢了,他的優點是不挑灶具,缺點就是火太慢,我的電陶爐現在只用來砂鍋燉肉只要你不是孕婦兒童,輻射值都是在人體可以承受范圍的當然要買大品牌的,我是廚師每天都在廚房,每天也都接觸電磁爐,我一年接觸電磁爐的時間是正常家庭主婦的二十倍,我已經用電磁爐八年了,我有什么毛病,我的兒子也快出生了也很健康,而且我老婆懷孕以后也經常用電磁爐。電磁爐的輻射遠遠比我們面前的電腦要低。
廚具實用用具有:菜板,菜刀,鍋鏟,調味品罐,油壺,洗菜盆,電飯煲,電磁爐,抹布,洗碗布,洗滌液,碗筷,小勺,湯匙,水桶,電磁爐等。
電陶爐和電磁爐雖然名字只差了一個字,但是他們的使用的烹飪原理可就差了不止一星半點了,隨著電陶爐的誕生,電磁爐和電陶爐的競爭就逐漸的開始了,新產品的出現,我們就不禁要問電陶爐和電磁爐哪個好了。電磁爐省電。電磁爐與電陶爐比較:1、電磁爐:優點,熱效率高,省電。比如燒水比電陶爐要快。適合老人,比如鍋體離開便自動斷電。對于粗心大意的老人非常適合。缺點對鍋有要求,不是什么鍋都能用。炒菜火力不夠大。2、電陶爐:優點,表面發熱,有火的感覺。炒菜火力夠大,與煤氣感覺沒有什么區別。所唯的一區別就是鍋體不像用天然氣一樣有些愛糊鍋。但個人覺得使用過程中影響不大,愛糊鍋是因為鍋體不夠平,受熱點不勻均,不過炒菜的味道覺得很滿意。另外電陶爐還可以用來做燒烤。比如烤香腸,烤饅頭片等,個人非常喜歡這個額外的功能。天冷的時候還可以當電暖爐,非常不錯。缺點是熱效率沒有電磁爐高,燒水相同的時間絕對沒有電磁爐快,省電絕對比電磁爐差。