檀香木是檀香的芯材部分,不包括檀香的邊材(沒有香氣,呈白色).檀香隸檀香科檀香屬,是一種半寄生性小喬木,高可達8至15米,胸徑約20至30厘米,小者僅3至5厘米.檀香木的辨別方法
一、嚴格意義上的頂級老山檀香木,是指至少六十年以上的老樹,而且砍伐后至少經過安放
二、三十年(有說安放四十年后氣味始臻化境)使木性真正達到醇和的狀態,其味是純正、極柔和、溫暖而香甜的木香,又微帶玫瑰香、膏香與動物香,香氣前后一致而十分持久.而即使六十年以上的老山檀香木砍伐后未經陳化,還在濃烈味道的階段也不是最好的檀香,有藏友說:“檀香氣霸,吃飯不下,”也有商家炫耀他的檀香珠,說味道是如何濃烈,放在褲袋里也撩人等,正說明新料檀香味道太霸而未達到的醇厚而甘甜的境界.現在所有印度過來的都叫老山,這種做法是對傳統意義的老山進行了強奸,結果是“瓦釜雷鳴”,雜種已經廣為流傳,有一部分從印度過來中國的也可能是印度進口轉外銷的檀香木.
二、油質滋潤、密度高可沉水的老山檀香木,浸水之后,用布拭擦,光澤恢復容易.究其原因,就是因為其非常滋潤的油質和硬重的材質使得氣孔不容易打開足以起到防止水對其表面光澤損傷的作用.而新料檀香木如果沒有帶出點包漿來的話,浸水以后光澤難恢復.
三、頂級的老山檀香木能保證品質穩定.關于檀香木開裂的問題:砍伐后的老山檀香木,安放
二、三十年之后,木性已經非常穩定,該開裂的也已經開裂(檀香木大材空心或暗裂多,所謂十檀香九空,用來說老山檀香,也很形象).沒有開裂的已很穩定.選擇頂級老山檀香木沒有開裂的去心部分做成的珠子,品質非常穩定.用新料話不穩定,容易出現開裂的情況.所以最好不要購買新料檀香珠.
四、頂級老山檀香木是氣味醇厚、悠長且為深褐色以致紅褐色而可以直沉水底.
老山檀香,又稱稱白皮老山香或印度香,產于印度,一般條形大、直,材表光滑、致密,香氣醇正,是檀香木中之極品。如何區分印度老山檀香和印度普通檀香是一個很重要的常識,印度的老山檀香木,有紅肉、黃肉二種,味道甘甜、清香久遠,大部分是印度國營,品質較穩定,但于1980年,印度政府明令禁止檀香原木出口,只許每塊小于50公克的檀香木及碎片才能出口。真品香味濃郁持久,帶點淡淡的甜味。印尼普通檀香木,稱為印度檀香木。主要產于帝汶島及爪哇島,臺灣稱之為雪梨檀香木。品種源于印度,但因氣候、土質不同,味道略遜印度老山檀香木。另一產地在澳洲西半部,以西部產地品質較佳,北部生產的檀香木外層白肉多、油脂少,價格亦較便宜。臺灣稱之為新山檀香木,咸甘帶辛。
1、在家燒檀香木:在香爐里倒少許的檀香粉,在檀香粉上點二至三根約二公分長的燃燒的香,平放在檀香粉上,等幾分鐘后檀香粉燃燒后,再把檀香木插進檀香粉里,等燃燒一半再把香全部埋進香灰里,有燃燒的煙即可.
2、在寺廟大香爐里燒檀香木:在香爐里準備好有一部分冒火星的香灰,溫度大約在80-100℃,把檀香木全部埋進香灰里,上面鋪滿香灰,等幾分鐘后檀香開始冒煙后,開始用鏟子不停地翻動,這時一定要注意不能讓檀香冒出火星,要冒出濃煙即可,這時會聞到很清香的檀香味道。