廚房門對大門到沒什么大事,只是灶臺千萬不能對著大門,我看你這個布置灶臺不是對大門沒什么大問題,實在不放心,你可以考慮把廚房的門改方向,不過這個有點問題的是,你家的煙道在北面,如果你是一樓,或者你確定這個煙道沒人用的話就無所謂了,你可以改下,然后煙道從墻壁打出去。
隨著歐洲文化的不斷深入,很多的中國家庭也開始效仿歐式的裝修風格,其他的都沒有問題,但是由于中西烹飪方式的不同,在廚房設計上自然也不能完全照搬,那么中國家庭適合什么樣的廚房呢專家為您提出了九條建議:
1、水池與灶臺不在同一操作臺面上或距離太遠。如在U型廚房中,將水池與灶臺分別設置在U型的兩個長邊上,或在島型廚房中,一方沿墻而放另一方則放在島型工作臺上。熱鍋、清洗后的蔬菜、剛煮熟的面條必須經常在水池與灶臺之間挪動,鍋里的水因此會滴落在二者之間的地板上。一般的廚房工作流程會在洗滌后進行加工,然后烹飪,最好將水池與灶臺設計在同一流程線上,并且二者之間的功能區域用一塊直通的臺面連接起來作為操作臺。
2、水池或灶臺被安放在廚房的角落里有些廚房的格局設計很不合理,煙道采用墻垛的形式,燃氣管道預留在煙道附近,很多人想當然地將灶臺緊貼煙道墻安放。這樣,操作者的胳膊肘會在炒菜時經??牡綁Ρ谏?,否則只能伸長胳膊操作或放棄使用貼墻灶眼烹炒食物。水池貼墻安放也會帶來同樣的麻煩。
廚房洗菜盆的位置要坐吉位,是根據家宅大門的朝向確定的,而很多人都會本末倒置,不理會廚房的宮位,而只看水槽、灶臺、冰箱的擺放。其實水槽與灶臺,冰箱與微波爐這些的擺放即使相對也沒有什么關系,并不是什么水火相沖。