電磁爐是根據電磁感應渦流原理加熱的。一般只要是平底面積達12厘米以上,不一定要專業的鍋,含有一定鐵質成分的鍋具就可以。含有磁性的不銹鋼鍋,搪瓷鍋,鐵鍋都可以在電磁爐上使用。鋁鍋和無磁不銹鋼鍋是不可以的。其實現在市面上電磁爐炒鍋是很多的。有條件或講究的你買貴的,其實經濟實惠還是買個精鐵鍋好。一般也就三五十元錢。一般商場超市都有銷售。純鐵鍋受熱效果也是最好的。
您好,這是我所了解的給您參考:1、愛仕達炒鍋不粘鍋無油煙電磁爐燃氣通用無煙炒菜鍋30/32/34cm參考價約119元。2、愛仕達鐵鍋無涂層炒鍋32CM不銹鑄鐵鍋電磁爐通用平底生鐵鍋炒鍋參考價約299元。3、ASD/愛仕達無涂層不銹鐵鍋王32CM鐵炒鍋NNT843234CM超輕圓底鐵鍋參考價約109元。以上價格來源于網上,僅供參考。
愛仕達zq02cj2兩件套鍋還不錯,包括一柄20cm的不銹鋼湯鍋和以個32cm的鑄鐵炒鍋,炒鍋完全采用生鐵鑄造,鐵質純凈更健康;底厚壁薄,受熱均勻,炒菜燉菜都不易焦糊;強度強化玻璃蓋,可以讓烹飪過程清晰可見;另外這款鐵鍋也可在電磁爐上使用,方便快捷。而搭配的湯鍋采用優質的不銹鋼基材,品質完全有保證,高強度復合底,使其擁有更長的使用壽命,它同樣可以在電磁爐和明火上通用。
電磁爐的輻射頻率只相當于手機的六十分之一,電磁爐產生的“磁”絕大部分分布在鍋底,形成閉合磁場。當鍋具放在電磁爐上“工作”時,電磁爐所產生的閉合磁場強度在電磁爐邊緣的最高強度為160毫高斯,而使用手機時所產生的信號磁場接近1600毫高斯,是電磁爐爐面邊緣磁場的10倍,由此可見,電磁爐所產生的磁場對人體影響不大