我家微波爐是800w的我想問問如果烤菠蘿包的話要用什么火來烤呢?要烤多久?用微波爐還能做什么吃的?
要用中火比較好,20分鐘。原料:土豆少許、鹽少許、油少許。做法:1、土豆切成薄片,越薄越好。泡在水里去掉淀粉。2、控干水分,兩面涂油撒鹽,放在盤子上不加蓋,微波爐900w高火5分鐘。3、取出后,如果背面還有水分,就再翻面高火1-2分鐘。奶油南瓜濃湯原料:南瓜、牛奶、淡奶油、煉乳(或糖)。做法:1、南瓜去皮去籽,切成大小均勻的塊,微波爐高火10--12分鐘加熱至熟(每次4分鐘,取出翻拌,再次加熱)。2、熟南瓜放入較深容器內,加入適量牛奶。3、用料理棒打碎攪勻。4、加入適量淡奶油打勻。5、根據口味調入適量煉乳打勻即可。小燒餅原料:面粉250克、水125克、白糖10克、鹽1克、酵母2.5克、芝麻少許。做法:1、發好的面成小劑,按圓。2、再用一小塊面團沾上油。3、包好后,刷上蜂蜜,沾上芝麻。4、正面烤8分鐘,反面5分鐘。炸排骨原料:排骨、蒜茸、豆豉、辣椒、鹽、油、醬油、海鮮醬、姜、料酒。做法:1、所有配料倒入鍋中,用油爆香。2、用鹽、醬油、海鮮醬、姜、料酒、胡椒粉研制排骨。3、將配料倒入腌好的排骨上。4、倒入一碗水,沒過排骨為準。5、用保鮮膜封好,入微波爐。高火至碗內無水。番茄蝦原料:鮮蝦10只、彩椒1/2個、番茄醬30g、紅燒醬油1大勺、蠔油1大勺、細砂糖5g、玉米油30ml、紅葡萄酒2大勺。做法:1、鮮蝦洗凈、瀝干水分;2、用剪刀剪去蝦的須子,劃開蝦的背部、用牙簽挑去蝦線,倒入少許葡萄酒,腌制15分鐘左右;3、將一大勺玉米油放入格拉斯(或其他微波可用的容器);4、蒙上保鮮膜,留一小口疏氣,高火叮兩分鐘;5、取出容器,掀開保鮮膜,放入腌制好的鮮蝦;6、重新蒙上保鮮膜,留一小口疏氣,高火叮兩分鐘;7、取出容器,用筷子將蝦翻個面,放回微波爐,繼續以高火叮兩分鐘左右;8、將剩余的15ml玉米油放入另一個可微波的容器中,蒙上保鮮膜,留一小口疏氣,高火叮兩分鐘;取出容器,放入番茄醬;9、放入紅燒醬油;10、放入蠔油;11、再放入少許白砂糖,所有調料攪拌均勻,重新放回微波爐,高火叮一分鐘左右;12、取出容器,掀開保鮮膜,放入先前處理過的蝦,混合均勻,蒙上保鮮膜,留一小口疏氣,再次以高火叮一分鐘即可。奶香玉米原料:玉米300克、黃油25克。做法:1、準備玉米,去掉外皮,用水清洗干凈(沾些水是關鍵,這樣在微波爐里就不會感覺干拉);2、將沾滿水滴的玉米涂上黃油,或者放些黃油片裝在保鮮袋中;3、放進微波爐,高火5分鐘中取出。琥珀桃仁原料:核桃仁200克、白糖130克、植物油20克。做法:1、核桃用鉗子夾開后剝出桃仁,放入微波爐高火8分鐘晾涼;2、鍋里放入植物油和白糖,開小火慢慢將糖融化;3、等糖全部融化后繼續小火將其熬成琥珀色;4、將核桃仁放入,保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁;5、將核桃仁取出分開攤放在油紙上,晾涼即可。奇妙卷原料:培根、青蝦、蟹柳棒、香芹、綠豆芽、奶酪片、橙皮、鮮貝露。做法:1、把鮮蝦剪去頭部,去殼,留尾,用美極鮮醬油和鮮貝露腌10分鐘;2、豆芽去頭留尾。香芹切成寸段,與豆芽一樣長。蟹柳棒切成寸段,與豆芽等長。奶酪片切成與培根一樣寬的片;3、將生培根鋪平放上奶酪,加上所有原料,卷成卷,一頭露出原料。用牙簽固定。做十個;4、用微波爐容器放上卷,放進微波爐,中火5分鐘就好了。5、橙子皮切絲,鋪盤底,最后把卷碼上,撒在面上少許。荷香菠蘿雞原料:雞腿四只、菠蘿半個、新鮮荷葉一張。做法:1、雞腿先加鹽、姜酒、醬油等腌制一晚,好入味;2、鍋里放少許油,加幾顆冰糖炒出糖色,放腌好的雞腿炒至上色,加半碗水中火燒至收汁;3、荷葉洗凈,用開水焯出香味,為保持鮮綠色,適量