為了滿足市場的需求和消費者的期待心里,電磁爐也發生了許多的變化,包括顏色、款式和功能等都有許多不同特色。不知道你們有沒有發現,現在市場上的電磁爐都是有很多功能的,所以你在操作前先要了解清楚,哪個功能是做什么用,像一般只要達到1600W就可以炒菜,電磁爐的種類也是比較多,但是它的使用鍋具要求還是比較高,一般來說像平板電磁爐它就可以配平底鍋來使用、比如說像凹面電磁爐就要搭配圓底鍋才能使用、那種平凹兩用電磁爐那就可以使用平底或圓底鍋,所以說你在選擇電磁爐的時候一定要先了解清楚哪種比較適合用,還有一點你要清楚就是,像它的功率不能設計過大,一般來說它的功率都是在1600W-2000W的范圍,但是使用的時間不能太長,最好就是選擇哪種有帶保溫隔熱層的電磁爐專用絕熱鍋會比較好。所以再選購電磁爐的時候一定要按照自身的喜好和家庭的實用度來選擇合適的電磁爐,否則選購到自己不喜歡的電磁爐也是一件小小的煩惱事。
電陶爐由爐盤的鎳鉻絲發熱,采用遠紅外線技術,沒有電磁爐的高頻電磁波的輻射,但即使是市場上最劣質的電磁爐,都可以達到90%的發熱效率,但是一般電陶爐熱效率僅為60%左右。但是電陶爐無明火,不產生一氧化碳,輻射,屬于無污染和無有害人體物質的健康產品。而電磁爐最低連續加熱大于300~1000W靠磁場加熱,產生高頻輻射,對人體有害。但是電陶爐產生電磁波輻射僅為手機的15分之1.僅對老人小孩、孕婦有輕微影響。
電磁爐大家都很熟悉,只要通上電,就可以在上面燒各種東西,功能也挺多。電陶爐是現在新出來的產品,是由爐盤的鎳鉻絲發熱,采用遠紅外線技術。電磁爐,因為電陶爐根本炒不了菜,活力太慢了,他的優點是不挑灶具,缺點就是火太慢,我的電陶爐現在只用來砂鍋燉肉只要你不是孕婦兒童,輻射值都是在人體可以承受范圍的當然要買大品牌的,我是廚師每天都在廚房,每天也都接觸電磁爐,我一年接觸電磁爐的時間是正常家庭主婦的二十倍,我已經用電磁爐八年了,我有什么毛病,我的兒子也快出生了也很健康,而且我老婆懷孕以后也經常用電磁爐。電磁爐的輻射遠遠比我們面前的電腦要低。
電陶爐和電磁爐雖然名字只差了一個字,但是他們的使用的烹飪原理可就差了不止一星半點了,隨著電陶爐的誕生,電磁爐和電陶爐的競爭就逐漸的開始了,新產品的出現,我們就不禁要問電陶爐和電磁爐哪個好了。電磁爐省電。電磁爐與電陶爐比較:1、電磁爐:優點,熱效率高,省電。比如燒水比電陶爐要快。適合老人,比如鍋體離開便自動斷電。對于粗心大意的老人非常適合。缺點對鍋有要求,不是什么鍋都能用。炒菜火力不夠大。2、電陶爐:優點,表面發熱,有火的感覺。炒菜火力夠大,與煤氣感覺沒有什么區別。所唯的一區別就是鍋體不像用天然氣一樣有些愛糊鍋。但個人覺得使用過程中影響不大,愛糊鍋是因為鍋體不夠平,受熱點不勻均,不過炒菜的味道覺得很滿意。另外電陶爐還可以用來做燒烤。比如烤香腸,烤饅頭片等,個人非常喜歡這個額外的功能。天冷的時候還可以當電暖爐,非常不錯。缺點是熱效率沒有電磁爐高,燒水相同的時間絕對沒有電磁爐快,省電絕對比電磁爐差。