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隔水電燉鍋大家覺得好不好用呢?應該要怎么用是比較好的?
購買燉鍋的時候不是應該都配置好的說明書嗎?
將放入食材的器皿置于蒸鍋水里(水要低于器皿)小火慢燉的烹飪手法。
材料首先要放到燉盅里去,再而放進鍋里去蒸,這就是所謂隔水燉。沒有燉盅用其它有蓋容器也可以。把水燒開之后就改為水火慢慢蒸上一兩個小時,總之慢火燒是燉了
隔水煮南方尤其浙江福建用得比較多,一般是兩個鍋,下面的大鍋放水用火燒,上面架個小鍋或者小噴,但是鍋底一定得架空,目的就是用下面大鍋的100°水來煲,這樣上面鍋里煮的東西始終恒溫在100°不會開鍋。 這樣燉出的東西湯是清澈的,并且不會破壞原材料。
有沒有人清楚隔水電燉盅哪個牌子好?求大家推薦給我比較好的牌子
依立隔水電燉盅價格貴不貴?誰知道大概價格啊
益美電燉鍋怎么用,益美電燉鍋使用說明?
天際隔水電燉盅怎么用?有什么值得注意的
隔水電燉盅品牌哪位朋友有推薦的?麻煩報個價。
求大神解答隔水電燉盅好不好?有人清楚嗎?
小白熊保溫杯非常不錯,可以試試。希望我的回答能幫助到你。
榮事達隔水電燉盅價格哪位清楚?有高手清楚嗎?
美的電燉鍋怎么正確使用?誰清楚?
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