304不銹鋼炒鍋排名榜:1華邦HUABANG(其鑄鐵鍋在業界較為有名,集炊事用具/烹調及民用電器加熱設備的研發/生產/營銷/服務于一體的企業,河南華邦電器炊具有限公司)2新田(創于1994年,浙江省著名商標,鐵鍋-炒鍋十大品牌,大型炊事用具制造商,浙江省義烏市炊具制造有限公司)3康帥KOSY(始創于1987年,致于五金炊具業系列產品設計/生產的綜合性服務企業,浙江康帥金屬制品有限公司)4南方廚具(廣東省名牌產品,家庭優質廚具提供生產服務商,鐵鍋十大品牌,頗具影響力企業,佛山市南海新南炊具有限公司)5炊大師COOK(致力于廚房用品的科研/制造/銷售服務一體化的集團企業,較早的無煙油鍋企業之一,浙江金威實業有限公司)
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鑄鐵鍋可以防止維生素C的流失,可以預防缺鐵性貧血。選擇一個好品牌的鋁鍋,也是很安全的,另外鋁鍋傳熱快,適合炒鍋用。國外大部分鍋具采用304不銹鋼。