全部回答（7）

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  秋香 2020-06-21 15:20:55回答

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  竹菜板不可暴曬,蒸煮或是長時間于水中浸泡,也不可放在消毒柜內進行高溫消毒;此外,還不可用洗碗機洗滌。
  定期地在竹子菜板表面涂抹一層食用油,用以滋潤竹纖維,這樣使用起來會更長久。
  長期使用后,竹菜板混有魚腥味等異味,可以用檸檬和粗鹽來清洗。
  鑒于南北地區干濕差異問題,建議北方使用竹菜板盡量保持在一定溫度內,以防開裂;南方使用竹菜板則盡量保持干燥,以免出現發霉;

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  王雪嬌 2018-03-09 16:09:17回答

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  才切得好不好，不僅僅是靠菜刀，食品安不安全，也不單單看食材。砧板作為廚房的必備用具，直接接觸食品，它的材質和保養都直接關乎食品健康。樟木材質菜板質地堅硬，不生蟲；橡木菜板密度大不吸水，健康衛生；特木菜板硬度大，使用時間長；楊木、柏木、竹制價格便宜，經濟實惠。塑料材質的菜板外觀美麗，價格實惠。但是，樟木菜板具有不好聞的氣味；鐵木和橡木菜板價格不太適合一般人購買。楊木、柏木價格便宜但是其具有密度小容易產生木屑的缺點，且柏木具有不良氣味。劣質的塑料菜板會產生有毒物質對人體健康有害。

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  雪人 2018-03-09 15:45:57回答

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  砧板，俗稱菜板，菜板一般分為切板和垛板，切板以切為主，一般的材料有竹、木、塑料等，竹材菜板具有耐切、不掉渣和輕巧等特性；木制菜板比較傳統，相比較竹子而言易掉渣，用久易開裂，竹、木菜板都不能用洗碗機清洗；塑料菜板加抗菌劑后耐切抗菌，但易染色，不易清洗，不環保，垛板以木和竹為主，在使用過程中，以垛了不彈起、不移位為宜。

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  紫霞仙子 2018-03-09 15:00:55回答

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  首先得從江西老竹講起。竹子的紋理通直、色調高雅，有“寧可食無肉，不可居無竹”之譽。用竹子制成的地板更具有尺寸不亂性、力學強度好等特點，它取自于天然、用自于天然，因此是一種無污染的產品。而且竹地板還可認為居室平添更多的文化品味，因此深得海內外消費者喜愛。今天本網小編特為大家系統介紹一下春紅竹地板怎么樣。表面光亮，光彩柔和，天然紋理與結疤帶給人以清新是春紅竹地板的特點。春紅竹地板是江西飛宇竹業團體有限公司的產品，在海內擁有267家專賣店，在整個竹地板市場的競爭中，已連續6年景為北京市場竹地板的銷售冠軍。同時，公司的外銷占整個銷售比重超過30%，客戶資源有來自美國、東南亞、加拿大、西班牙、法國、新西蘭、澳大利亞等國家及香港、臺灣地區的大型出產商，和入口商。效果圖1春紅竹地板，表面光潔，反光度很強。竹地板無毒，牢固不亂，其經由脫去糖份，脂，淀粉肪，蛋白質等特殊無害處理后的竹材，因此具有超強的防蟲蛀功能。竹地板采用表面采用亮光設計，三片竹子拼成一塊，竹節處非常清楚，帶給人強烈的天然感慨感染。測評員仔細觀察，竹條上沒有殘留竹青、竹黃，竹條間膠合緊密、無曠地空閑。春紅竹地板的芯層同樣為優質的竹條，竹子沒有碎塊，而是完整的大片拼接而成。其厚度為18cm，不外，竹地板并非越厚越好，有些地板厚度可達17mm、18mm，但假如膠合強度不好，就會輕易開裂。春紅竹地板的耐磨性接近于實木地板，因此保養時需要格外留意。尤其是高跟鞋很輕易對地板表面造成傷害。相關閱讀：中國十大竹地板品牌排名，八家在江西省九木堂竹地板怎么樣請采納答案，支持我一下。

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  常寧妙臣裝飾設計工程有限公司 2018-03-09 14:55:57回答

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  1、木質砧板：適合剁肉或堅硬食物。木制的菜板一般材質厚、韌度強，適合用來剁肉或切一切堅硬的食物。但是，在選用是應該挑選一些優質放心的木頭，例如不易開裂的白果木、皂角木、樺木或柳木。因為木制菜板在使用過程中很容易把木渣也剁出來，混合進肉類食物中，長此以往必定對健康有害。而且，如果木板太劣質，也會因為裂痕而積蓄污垢，不易清洗。還有，一些木制菜板太容易吸水，不易風干，也會導致發霉，引發腸道疾病。
  2、竹制砧板：它的好處在于不開裂、不變形，耐磨、堅硬、韌性好等，而且使用起來也輕便衛生。從中醫的角度來說，竹子屬于甘淡、寒性，具有一定的抑制細菌繁殖作用。為什么竹制的砧板只能用于切熟食和水果蔬菜呢？因為竹制砧板的厚度一般不厚，所以經不起重擊，不適合剁肉。
  3、塑料砧板：適合做糕點壽司。塑料砧板的好處在于夠輕便，也容易清洗。但是壞處在于它多以聚丙烯、聚乙烯等制成，所以不耐高溫，太熱的東西放上面切會容易釋放出有害物質。而且，一些質地粗糙的塑料菜板，很容易切出渣沫，隨食物進入人體，對肝、腎造成損傷；一些顏色發深的塑料菜板，多是用廢舊塑料所制，有害物質更多，所以塑料菜板最好選擇顏色半透明、質量較好、顏色均勻、沒有雜質和刺激性氣味的塑料菜板。塑料菜板最好使用于做糕點、包餃子、做壽司等一些輕便的料理。

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  舞蹈的麥 2018-03-09 14:45:56回答

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  這就要看你怎么用了，飲食習慣不一樣，選擇也有所不同。
  1、木質砧板：適合剁肉或堅硬食物。木制的菜板一般材質厚、韌度強，適合用來剁肉或切一切堅硬的食物。但是，在選用是應該挑選一些優質放心的木頭，例如不易開裂的白果木、皂角木、樺木或柳木。因為木制菜板在使用過程中很容易把木渣也剁出來，混合進肉類食物中，長此以往必定對健康有害。而且，如果木板太劣質，也會因為裂痕而積蓄污垢，不易清洗。還有，一些木制菜板太容易吸水，不易風干，也會導致發霉，引發腸道疾病。
  2、竹制砧板：它的好處在于不開裂、不變形，耐磨、堅硬、韌性好等，而且使用起來也輕便衛生。從中醫的角度來說，竹子屬于甘淡、寒性，具有一定的抑制細菌繁殖作用。為什么竹制的砧板只能用于切熟食和水果蔬菜呢？因為竹制砧板的厚度一般不厚，所以經不起重擊，不適合剁肉。
  3、塑料砧板：適合做糕點壽司。塑料砧板的好處在于夠輕便，也容易清洗。但是壞處在于它多以聚丙烯、聚乙烯等制成，所以不耐高溫，太熱的東西放上面切會容易釋放出有害物質。而且，一些質地粗糙的塑料菜板，很容易切出渣沫，隨食物進入人體，對肝、腎造成損傷；一些顏色發深的塑料菜板，多是用廢舊塑料所制，有害物質更多，所以塑料菜板最好選擇顏色半透明、質量較好、顏色均勻、沒有雜質和刺激性氣味的塑料菜板。塑料菜板最好使用于做糕點、包餃子、做壽司等一些輕便的料理。

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  傲慢+囂張 2018-03-09 13:45:55回答

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  才切得好不好，不僅僅是靠菜刀，食品安不安全，也不單單看食材。砧板作為廚房的必備用具，直接接觸食品，它的材質和保養都直接關乎食品健康。樟木材質菜板質地堅硬，不生蟲；橡木菜板密度大不吸水，健康衛生；特木菜板硬度大，使用時間長；楊木、柏木、竹制價格便宜，經濟實惠。塑料材質的菜板外觀美麗，價格實惠。但是，樟木菜板具有不好聞的氣味；鐵木和橡木菜板價格不太適合一般人購買。楊木、柏木價格便宜但是其具有密度小容易產生木屑的缺點，且柏木具有不良氣味。劣質的塑料菜板會產生有毒物質對人體健康有害。

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